11.08.2023
Norwegen: Projekt für landgestützte Lachszucht ist insolvent
Vor sechs Jahren war in Norwegen Salmo Terra gegründet worden, um in Øygarden westlich von Bergen eine landgestützte Lachszucht mit 8.000 t Jahreskapazität zu errichten, nun ist das Unternehmen pleite.10.08.2023
Zusatzstoffe: Große Messe der Food Ingredients-Branche in Frankfurt
Die internationale Food Ingredients-Branche kommt in diesem Jahr zur Fi Europe am Messestandort Frankfurt zusammen. Die mehr als 1.200 Aussteller aus 135 Ländern erwarten über 25.000 Besucher zu der Veranstaltung vom 28. bis 30. November 2023.
09.08.2023
Hamburg: Neues Fischgeschäft in Bergedorf
Patricia Meyburg und Luke McCane haben im Edeka-Center in Hamburg-Bergedorf ihr Fischgeschäft "Krabbenfischer 2.0" eröffnet, meldet das Hamburger Abendblatt. Bereits Mitte Juni hatte Voreigentümer Niko Clausen sein Fischgeschäft "Krabbenfischer" an die beiden übergeben.09.08.2023
Wacken: 'Heavy herring' und 'Mr. Crab' beim Wacken Open Air 2023
Auch auf dem diesjährigen Wacken Open Air 2023 machte 'Sustain Seafood – Verein zur Förderung nachhaltiger Fischerei' wieder Werbung für den Fisch.09.08.2023
Bundesverband Fisch: Ehemaliger Geschäftsführer Folkert Marr verstorben
Folkert Marr, langjähriger Geschäftsführer des Bundesverbandes der deutschen Fischindustrie und des Fischgroßhandels, ist am 14. Juli 2023 im Alter von 88 Jahren verstorben. Der Rechtsanwalt Folkert Marr führte die Geschäfte des Bundesverbands Fisch fast 35 Jahre lang vom 1. November 1965 bis zum 31. Mai 2000.08.08.2023
Russland fängt fast 50 Prozent mehr Wildlachs
Die Fänge der russischen Wildlachsfischerei liegen in diesem Jahr so hoch wie seit drei Jahren nicht mehr.08.08.2023
Frostkrone: Vegane "Shrimps" und "Calamari"
Die Frostkrone Group präsentiert zur diesjährigen Anuga vom 7. bis 11. Oktober 2023 neue Fingerfood- und Snackinnovationen, wobei der Fokus auf vegetarischen und veganen Produktneuheiten liegt.08.08.2023
Niederlande: Adri & Zoon veranstaltet Austern-Seminar
Ein zweitägiges Seminar zu Austern veranstaltet Adri & Zoon, niederländischer Großhändler für Fisch und Meeresfrüchte, Mitte September in Yerseke.07.08.2023
Alaska: Gute Buckellachs-Fänge im Südosten und Prinz-William-Sund
Alaska meldet sehr gute Fänge für den Buckellachs, den Pink salmon.04.08.2023