27.05.2025
16.700 Tonnen Fisch aus deutscher Aquakultur im Jahr 2024
Im Jahr 2024 haben die Aquakulturbetriebe in Deutschland rund 16.700 Tonnen Fisch erzeugt. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) heute mitteilt, ging die Fischerzeugung damit gegenüber dem Vorjahr leicht um 0,6 % oder 100 Tonnen zurück.26.05.2025
Aalschonzeit 2025/2026 in der Nordsee festgelegt
Zum Schutz des Europäischen Aals hat das Bundesministerium für Landwirtschaft, Ernährung und Heimat (BMLEH) auf Basis der wissenschaftlichen Empfehlungen des internationalen Rats für Meeresforschung (ICES) und des Thünen-Instituts eine Schonzeit für 2025/2026 festgelegt.23.05.2025
Edeka-Kuhn: Live-Bilder aus dem Forellenteich an der Fischtheke
Der Edeka Kaufmann Manuel Kuhn aus Niefern-Öschelbronn bei Pforzheim bietet seinen Kunden Transparenz: „Im Dezember 2023 haben wir mit tierwohl.tv am Eierregal begonnen,“ erklärt der Händler. „Der direkte Einblick in den Hühnerstall vom Zapf-Hof kam so gut an, dass ich auf die Idee kam, auch live aus dem Forellenteich zu senden.19.05.2025
Nordsee: Gansch wird neuer CEO
Wechsel an der Spitze bei der Nordsee GmbH: Dr. Raphael Gansch übernimmt zum 1. Juni 2025 die Rolle des Chief Executive Officer (CEO). Er folgt auf Kai Bordel.19.05.2025
Edeka Südwest: Umsatzplus 2024 von 2,9 Prozent
Edeka Südwest blickt für das abgelaufene Geschäftsjahr auf eine stabile wirtschaftliche Entwicklung und moderates Wachstum zurück. Der genossenschaftlich organisierte Lebensmittelhändler steigerte seinen Verbund-Einzelhandelsumsatz 2024 im Vergleich zum Vorjahr auf insgesamt 10,7 Milliarden Euro (+2,9 %).16.05.2025
Bayern: Fischzüchter scheitert mit Klage gegen Windkraftanlagen
Der Inhaber einer Fischzucht in Bayern ist mit seiner Klage gegen die Genehmigung zum Bau zweier Windkraftanlagen gescheitert, meldet das Bayerische Landwirtschaftliche Wochenblatt. Der Züchter hatte befürchtet, dass beim Bau der Wege und Leitungstrassen Grundwasser und Quellen, aus denen er Wasser für seine Fischzucht bezieht, beeinträchtigt werden könnten.15.05.2025
Hamburger Fischmarkt auf Tour: Saison 2025 startete in Aschaffenburg
Direkt nach Ostern eröffnete der "Hamburger Fischmarkt auf Tour" im bayerischen Aschaffenburg seine 32. Saison seit dem Start 1992. Ein halbes Jahr lang gastiert die mobile Version des traditionellen Fischmarktes aus Hamburg-St. Pauli wieder in fast 50 Städten südlich des "Weißwurst-Äquators".13.05.2025
Stralsund: Schwaaner Fischwaren schließt Produktion für Marinaden
Schwaaner Fischwaren hat die Produktion seines Tochterunternehmens Strelasund in Stralsund eingestellt.13.05.2025
Hamburg: Nazih Seliman eröffnet zweites Fischgeschäft
Vor drei Jahren hatte sich Nazih Seliman in Hamburg-Fuhlsbüttel mit einem eigenen Fischfachgeschäft selbständig gemacht, jetzt will er bereits eine Filiale eröffnen13.05.2025
Deutsches Tiefkühlinstitut: Simon J. Morris neuer Vorstandsvorsitzender
Der Vorstand des Deutschen Tiefkühlinstituts (dti) hat gestern im Rahmen der Mitgliederversammlung in Köln Simon J. Morris, Geschäftsführer Salomon FoodWorld, einstimmig zum neuen Vorstandsvorsitzenden gewählt.- Nordsee
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