Das Schnellwarnsystem der Europäischen Kommission (RASFF) ist ein Netz, über das Informationen verteilt werden über unmittelbare oder mittelbare Risiken für die menschliche Gesundheit, die von Lebensmitteln oder Futtermitteln ausgehen. Schnellwarnungen werden versendet, wenn sich das risikobehaftete Lebens- oder Futtermittel bereits am Markt befindet und deshalb sofortiger Handlungsbedarf besteht. Informationsmeldungen betreffen ein Lebens- oder Futtermittel, bei dem eine Gefahr festgestellt wurde, bei dem die anderen Mitglieder des Netzwerks aber nicht sofort reagieren müssen, da das Produkt ihre Märkte nicht erreicht hat.
Schnellwarnungen
| Datum | Melder | Produkt | Grund | Herkunft | Menge |
|---|---|---|---|---|---|
| 14.09. | Frankreich | lebende Muscheln | zu hoher Gehalt an Escherichia coli | Frankreich | - |
| 14.09. | Frankreich | lebende Herzmuscheln (Cerastoderma edule) | Salmonella spp. | Frankreich | - |
| 14.09. | Italien | gekühlte, marinierte Lachsstreifen | falsches Verbrauchsdatum | Polen | - |
| 07.09. | Niederlande | gefrorener Schwertfisch | Quecksilber | Spanien | - |
| 02.09. | Frankreich | Muschelkonserven (Chlamys opercularis) | Cadmium | Spanien, mit gefrorenem Rohmaterial von den Färöern, via Frankreich | - |
| 31.08. | Frankreich | gekühlter verzehrfähiger Lachs | Listeria monocytogenes | Frankreich | - |
| 20.08. | Italien | gefrorener Schwertfisch (Xiphias gladius) | Quecksilber | Spanien | - |
| 18.08. | Italien | gekochte, gefrorene Muscheln ohne Schale | Salmonella spp. | Vietnam | - |
| 12.08. | Kroatien | Thunfischkonserven | Fremdkörper (Metallfragmente) | Italien | - |
| 06.08. | Spanien | gefrorener Schwertfisch (Xiphias gladius) | Quecksilber | Spanien | - |
| 04.08. | Italien | gefrorene Thunfischsteaks (Thunnus albacares) | Quecksilber | Spanien | - |
| 04.08. | Italien | Herzmuscheln (Cerastoderma edule) | lebensmitelbedingter Krankheitsausbruch durch das genannte Produkt | Frankreich | - |
| 03.08. | Frankreich | Thunfischpaste mit Frischkäse | nicht zugelassene Substanz Ethylenoxid | Frankreich | - |
| 30.07. | Italien | gefrorener Schwertfisch (Xiphias gladius) | Quecksilber | Spanien | - |
| 28.07. | Italien | gekühlte Schwertfischfilets | Quecksilber | Spanien | - |
Informationsmeldungen
| Datum | Melder | Produkt | Grund | Herkunft | Menge |
|---|---|---|---|---|---|
| 16.09. | Kroatien | Fischkonserven mit Thunmakrele (Scomber colias) | Fremdkörper (Glasfragmente) | Marokko | - |
| 16.09. | Italien | gefrorene Schwertfischfilets | Quecksilber | Republik Korea | - |
| 16.09. | Italien | gekühlte, vorgegarte White Tiger Garnelen (Litopenaeus vannamei) | zu hoher Gehalt von Sulfit | Ecuador, via Spanien | - |
| 14.09. | Frankreich | gekühlter Räucherlachs | Listeria monocytogenes | Frankreich | - |
| 10.09. | Italien | lebende Pfahlmuscheln (Mytilus galloprovincialis) | DSP-ToxineGastrointestinale Form der Muschelvergiftung | Spanien, gereinigt in Italien | - |
| 10.09. | Italien | aufgetaute Thunfischfilets | hoher Gehalt an Ascorbinsäure (E 300) | Spanien | - |
| 08.09. | Belgien | Sardinen | Histamin | Frankreich | - |
| 07.09. | Belgien | gekühlte Forelle | Histamin | Frankreich | - |
| 02.09. | Niederlande | Thunfisch | lebensmitelbedingter Krankheitsausbruch durch das genannte Produkt | Sri Lanka | - |
| 31.08. | Deutschland | gekühlte, geräucherte Forellenfilets | Listeria monocytogenes | Türkei | - |
| 25.08. | Griechenland | gekühlter Fisch | Quecksilber | Tunesien | - |
| 20.08. | Frankreich | gekühlter Schwertfisch | Cadmium und Quecksilber | Sri Lanka | - |
| 20.08. | Frankreich | frischer Schwertfisch | Quecksilber | Sri Lanka | - |
| 19.08. | Niederlande | gekühlte Makrele | Histamin | Großbritannien | - |
| 19.08. | Italien | gekühlter Tintenfisch | Cadmium | Spanien | - |
Grenzzurückweisungen
| Datum | Melder | Produkt | Grund | Herkunft | Menge |
|---|---|---|---|---|---|
| 16.09. | Zypern | gekühlter Fisch | nicht zugelassener Betrieb | Neuseeland | - |
| 08.09. | Deutschland | Garnelen (Litopenaeus vannamei) | verbotene Substanz Nitrofuran (Metabolit) Furaltadon (AMOZ) | Indien | - |
| 07.09. | Spanien | gefrorener Fisch | ungeeignete Verpackung (Verpackungsmaterial von Düngemittel) verwendet für das genannte Produkt | Mexiko | - |
| 06.09. | Spanien | gefrorener Tintenfisch (Dosidicus gigas) | unzureichende Temperaturkontrolleeine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden. | Chile | - |
| 02.09. | Spanien | Garnelen (Pleoticus muelleri) | unzureichende Temperaturkontrolle eine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden. | Argentinien | - |
| 01.09. | Spanien | rote Garnelen (Plesiopenaeus edwardsianus) | unzureichende Temperaturkontrolleeine der häufigsten Ursachen für Lebensmittelvergiftungen oder Lebensmittelverderb. Bei tiefgefrorenen Lebensmitteln muss die Temperatur bis zur Abgabe an den Verbraucher an allen Punkten des Erzeugnisses ständig bei minus 18 Grad C oder tiefer gehalten werden. Von dieser Temperatur sind folgende Abweichungen nach oben zulässig: beim Versand kurzfristige Schwankungen von höchstens 3 Grad C und beim örtlichen Vertrieb und in den Tiefkühlgeräten des Einzelhandels im Rahmen redlicher Aufbewahrungs- und Vertriebsverfahren Abweichungen von höchstens 3 Grad C (§ 2 Verordnung über tiefgefrorene Lebensmittel TLMV). Frischfisch muss eingebettet in Eis oder mit einer Temperatur von max. +2 Grad C angeliefert werden. | Angola | - |
| 30.08. | Spanien | Fisch aus der Tetradontidae-Familie, verwendet in paniertem, gefrorenem Krabbenscherenimitat (Odonus spp.) | Versuch des illegalen Importes von nicht zum EU-Import zugelassenem Produkt | Indien | - |
| 30.08. | Spanien | gekühlter Heringskönig (Zeus faber) | Parasitenbefall mit Anisakis | Marokko | - |
| 26.08. | Polen | gefrorener Seehecht | Parasitenbefall mit Anisakis simplex | Uruguay | - |
| 20.08. | Spanien | gefrorener Thunfisch (Thunnus albacares) | schlechte Temperaturkontrolle (Unterbrechung der Kühlkette) | Japan | - |
| 20.08. | Spanien | gefrorene Sardinen | unzureichende Gesundheitszertifikate | Marokko | - |
| 19.08. | Spanien | gekühlte Fische und Kopffüßer | unzureichendes Gesundheitszertifikat | Marokko | - |
| 17.08. | Spanien | frischer Seehecht (Merluccius spp.) und Silberner Degenfisch (Lepidopus spp.) | Parasitenbefall mit Anisakis | Marokko | - |
| 17.08. | Spanien | gefrorener Tintenfisch (Sepia officialis) | veränderte organoleptische Eigenschaften (starker und unangenehmer Geruch und abnormale Färbung) | Marokko | - |
| 13.08. | Spanien | Garnelen | zu hoher Gehalt an Sulfit | Ecuador | - |