09.11.2026
Russland: Mehr als zwei Millionen Tonnen Pazifischer Pollack
Russland hat bis zum 3. November mehr als zwei Millionen Tonnen Pazifischer Pollack gefangen.
09.11.2026
Lübeck: Fischgeschäft H. P. Krützfeld schließt zum 21. November
Das alteingesessene Fischgeschäft H. P. Krützfeld in der Lübecker Hüxstraße 23 schließt nach 70-jährigem Bestehen zum 21. November 2026.
05.11.2026
Hamburg: Erfolgreicher Fischwirtschafts-Gipfel 2026 – Partnerland Norwegen
Zwei Tage im Zeichen von Networking und Information – am 3./4. November trafen sich in Hamburg mehr als 200 Akteure aus der Fischwirtschaft zum Fischwirtschafts-Gipfel, organisiert von FischMagazin, ließen sich von Experten aus Wissenschaft, Forschung und Praxis über aktuelle Themen informieren und kommunizierten intensiv.
05.11.2026
Seafood Star 2027 – die Sieger
Zum 20. Mal hat FischMagazin vorbildliche Handelsunternehmen unserer Branche mit dem Seafood Star prämiert. Verliehen wurde der Branchenpreis am ersten Tag des diesjährigen Fischwirtschafts-Gipfels, zu dem sich am 3./4. November mehr als 200 Vertreter der Fischbranche in den Räumen des Empire Riverside Hotels in Hamburg trafen – mit Blick auf die Elbe und den Hafen der Hansestadt.04.11.2026
Niederlande: Tintenfisch als wichtiger Beifang
Für belgische, holländische und dänische Fischer wird der Tintenfisch zunehmend zum interessanten Beifang.03.11.2026
Greifswald: Letzter Fischladen in der Innenstadt schließt
Das Traditionsgeschäft "Wiecker Fisch" in der Greifswalder Innenstadt schließt.02.11.2026
Norwegen: Wissenschaftler empfehlen höhere Schneekrabben-Quote
Die Fangquote für Schneekrabbe auf dem Festlandssockel Norwegens kann im 2027 von derzeit 12.336 t (2026) auf dann 16.594 t steigen.29.10.2026
Fischkühlung mittels Soletechnologie: Dr. Marcus Albrecht (CEO KTI Group) beim Fischwirtschafts-Gipfel 2026
Dr. Marcus Albrecht, KTI-Plersch Kältetechnik GmbH, gibt auf dem Fischwirtschafts-Gipfel anhand des Sydney Fish Markets ein Beispiel moderner Fischkühlung mittels Soletechnologie.27.10.2026
Fischmehl/Fischöl: Abgesagte Sardellen-Saison könnte Preise treiben
Die Absage von Perus zweiter Fangsaison für Sardellen in diesem Jahr wird die weltweit angespannte Marktsituation bei Fischmehl und Fischöl vermutlich weiter in die Länge ziehen – mit negativen Auswirkungen auch für Lachszüchter bis weit ins Jahr 2027 hinein.27.10.2026
Der neue Salmonide mit Potenzial: Jostein Medhus, Kulinarische Akademie Oslo, beim Fischwirtschafts-Gipfel 2026
Jostein Medhus leitet die kulinarische Fachberatung für Speisen und Getränke an der Kulinarisk Akademi in Oslo. Auf dem Fischwirtschafts-Gipfel erklärt er, warum die Fjordforelle auf Wachstumskurs ist.- Alaska-Pollacj
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