27.03.2026
Niederlande: Blue Food Centrum Wieringen in Den Oever eröffnet
Im nordholländischen Hafen Den Oever hat gestern gut vier Monate nach Baubeginn das Blue Food Centrum Wieringen (BFCW) eröffnet, teilt die Einrichtung mit. In Anwesenheit interessierter Anwohner und Kunden läutete der Journalist und Buchautor Wouter Klootwijk erstmals die Marktglocke.27.03.2026
St. Peter-Ording: Salt & Silver jetzt mit Fischauslage und Holzkohlegrill
Das Salt & Silver in St. Peter-Böhl bietet zur neuen, morgen beginnenden Saison zwei neue Highlights, schreibt das Hamburger Abendblatt: einen Holzkohlegrill und eine Fischauslage.
26.03.2026
Hofseth: Olav Holst-Dyrnes wird neuer Geschäftsführer
Hofseth International, vertikal integrierte Seafood-Gruppe mit Fokus auf die nachhaltige Lachszucht und -verarbeitung, hat Olav Holst-Dyrnes zu ihrem neuen Geschäftsführer berufen.26.03.2026
Urk/Cuxhaven: Hightec-Verarbeitungslinie für Krabbenkutter "Cux 1"
Der deutsche Krabbenkutter "Cux 1" wurde von den niederländischen Eignern Jan (60) und Adriaan (54) van den Berg mit einer komplett neuen, hochtechnisierten Fangverarbeitungslinie einschließlich Sortierer und Rüttelsieb ausgestattet.25.03.2026
Sushi-To-go: Push-up-Sushi – neuer Trend aus den USA
Ein Hamburger Sushi-Lokal hat einen Sushi-Trend aus New York aufgegriffen, meldet das Hamburger Abendblatt. Bei dem neuen Push-up-Sushi – auch Pop-up-Sushi oder Push Pop Sushi genannt – werden die Fisch-Röllchen in einer besonderen To-go-Verpackung verkauft.18.03.2026
Straße von Hormuz: 3.200 Schiffe hängen fest
Nicht weniger als 3.200 Schiffe mit 20.000 Seeleuten hängen derzeit im Persischen Golf fest, seit die Straße von Hormuz beschossen wird, meldete gestern das Hamburger Abendblatt. Darunter seien mehr als 40 Schiffe deutscher Eigentümer mit knapp 1.000 Mann Besatzung.17.03.2026
Nordseekrabben: Höhere Fangmengen, entspannte Preise
Die Preise für Nordseekrabben und Nordseekrabbenfleisch sollen aktuell vergleichsweise niedrig sein, meldet die Radio Bremen-Sendung buten un binnen. Grund seien höhere Fangmengen der Küstenfischer im vergangenen Jahr.17.03.2026
Schweden: TK-Lachsportionen aus landgestützter Zucht
Salmon Evolution, Züchter von Atlantischem Lachs in einer landgestützten Farm in Norwegen, verkauft erstmals TK-Lachsportionen im Lebensmitteleinzelhandel.16.03.2026
ASC: Neues wissenschaftlich fundiertes Verpackungslabel
Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) hat ein neues, auf wissenschaftlichen Untersuchungen basierendes Verpackungslabel vorgestellt, um die Information für den Verbraucher zu optimieren.16.03.2026
Österreich: Jurypreis für die "Schaufischzucht Kroisleitner"
Die österreichische "Schaufischzucht Kroisleitner" ist für ihre neue Anlage im Ortszentrum von Rettenegg (Steiermark) mit dem Jurypreis des Agrarinnovationspreises "Vifzack 26" ausgezeichnet worden.- Bue Food ...
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