24.09.2026
Emden: Exklusives Fischseminar für Kochauszubildende
Ein hochwertiges Fischseminar für Kochauszubildende wurde jüngst an der Berufsbildenden Schule (BBS) II Emden veranstaltet, teilt die Schule mit. Unterstützt wurde die praxisnahe Fortbildung vom Fischgroßhandel Siebrands Seafood aus Krummhörn-Greetsiel sowie dem Verein der Köche Ostfriesland und Papenburg.24.09.2026
Pegau: Übergabe nach 150 Jahren Familientradition
Kurt Brause (80) und seine Frau Jutta haben ihren Fisch-, Obst- und Gemüseladen in Pegau, einer Kleinstadt mit gut 6.500 Einwohnern im Landkreis Leipzig (Sachsen), an Myo Tin Zar Lwin übergeben.23.09.2026
Hamburg: Segelkutter droht nach 137 Jahren das Aus
Dem historischen Segelkutter "Landrath Küster" droht das Aus, schreibt das Hamburger Abendblatt. Der 1889 bei der Sietas-Werft in Cranz vom Stapel gelaufene hölzerne Hochseekutter fuhr 80 Jahre lang unter Segeln zum Fischfang.23.09.2026
Garnelenzucht: Neuer Leitfaden für nachhaltige Zuchtpraktiken
Einen frei verfügbaren Leitfaden für nachhaltige Zuchtpraktiken für Weißfußgarnelen (Litopenaeus vannamei) hat das Leibniz-Institut für Gewässerökologie und Binnenfischerei (IGB) veröffentlicht.23.09.2026
Russland: Kabeljau-Quote soll 2027 angehoben werden
Der Kabeljau-Bestand in der Barentssee stabilisiert sich und wächst allmählich wieder.22.09.2026
Umios setzt verstärkt auf verarbeiteten Alaska-Seelachs
Der japanische Seafood-Gigant Umios – bis März 2026 aktiv unter dem Namen Maruha Nichiro – will Alaska-Seelachs verstärkt selber verarbeiten.22.09.2026
Seafood-Genuss trotz Ressourcen-Verlust? Alexander Wever (NSC-Berater) beim Fischwirtschafts-Gipfel 2026
Kann die Welt auch künftig mehr Seafood genießen, obwohl die Ressourcen begrenzt sind? Über diese Frage referiert Alexander Wever, Berater des NSCs in Deutschland, auf dem Fischwirtschafts-Gipfel 2026.18.09.2026
Matjes-Orden: Mitgründer und Ehrenpräsident Rolf Mrotzek verstorben
Der Gründungs- und Ehrenpräsident des Bremerhavener Matjes-Ordens, Rolf Mrotzek, ist tot.17.09.2026
Kommunikation als Erfolgsfaktor: Norman Ulbrich (Imnu Personalentwicklung) beim Fischwirtschafts-Gipfel 2026
Kommunikation entscheidet über Leistung, Motivation und Gesundheit im Unternehmen. Normen Ulbrich macht auf dem Fischwirtschafts-Gipfel 2026 deutlich, wie Kommunikation Vertrauen aufbaut oder zerstört.16.09.2026
Niedersachsen: Matjesfilets und Garnelen als "Kulinarische Botschafter"
Produkte von gleich zwei fischwirtschaftlichen Unternehmen aus Niedersachsen sind in diesem Jahr als "Kulinarische Botschafter Niedersachsen 2026/27" ausgezeichnet worden.- Fischwirtschaftsgipfel
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