10.04.2024
Schleswig-Holstein: Autonomer Betrieb nach Ladenschluss im Edeka
Edeka Alpen am Schönberger Strand (Schleswig-Holstein) führt als erster Edeka-Pilotmarkt im Norden den autonomen Betrieb nach Ladenschluss ein, meldet die Edeka Nord. Mit dem innovativen Konzept reagieren Edeka Nord und die Kaufmannsfamilie Alpen auf den Wunsch nach verlängerten Öffnungszeiten und begegnen gleichzeitig dem herrschenden Fachkräftemangel.
10.04.2024
Neue Fischereiverbote: Landesfischereiverband will Akteneinsicht
Aufgrund der geplanten Fischereiverbote in der Ostsee hat der Vorstand des Landesfischereiverbandes Schleswig-Holstein beschlossen eine Anwaltskanzlei zu beauftragen, Akteneinsicht nach dem Umwelt-Informationsgesetz (UIG) zu beantragen, teilt der Verband heute mit. Denn: "Die von der Landesregierung veröffentlichten Karten über neue Schutzgebiete würden weitere schleswig-holsteinische Traditionsbetriebe vernichten", prognostiziert der Landesfischereiverband.10.04.2024
Hattingen: Neues Fischgeschäft wieder geschlossen
Im Dezember 2023 eröffnet, Ende März wieder geschlossen: Das "Fisch-Haus", das Bahra Gayane in Hattingen, der zweitgrößten Stadt des Ennepe-Ruhr-Kreises (Nordrhein-Westfalen), betrieb, bestand kaum ein Vierteljahr.10.04.2024
Niederlande: Zalmhuys-Gruppe beteiligt sich an Anova Seafood
Zwei führende niederländische Fisch- und Seafood-Produzenten stärken ihre Kooperation: Die Zalmhuys-Gruppe wird Minderheitsanteile an Anova Seafood erwerben, teilt Anova mit.09.04.2024
Kiel: Gosch-Restaurant an der Kiellinie geschlossen
Das Gosch-Restaurant an der sogenannten Kiellinie in Schleswig-Holsteins Landeshauptstadt Kiel hat seit Ende März 2024 geschlossen, meldet das Portal "Moin". Sieben Jahre lang hatte Jan Hinkelmann das Restaurant als Franchise-Betrieb der bekannten Sylter Fischgastrokette betrieben. Schon Anfang Mai soll das Restaurant unter neuem Namen und mit anderem Konzept wieder öffnen.09.04.2024
Schweiz: Fischzucht Gotthard-Zander gibt auf
Die "Basis 57"-Fischzucht, bekannt auch als Gotthard-Zander-Fischzucht, gibt auf, meldet das Schweizer Nachrichtenportal Pilatus Today. Ihre Geschichte geht bis ins Jahr 2007 zurück, als die "Basis 57 nachhaltige Wassernutzung AG" plante, das beim Bau der Neue Eisenbahn-Alpentransversale (NEAT) anfallende warme Abwasser für den Betrieb einer Fischzucht zu nutzen. Trotz des zur Verfügung stehenden Warmwassers nennt die Pilatus Today hohe Energiekosten und einen schwachen Markt als Ursache für die Aufgabe der Zucht.09.04.2024
Norwegen: MSC-Zertifikat für 10.000 Tonnen Schneekrabbe
Die norwegische Fischerei auf Schneekrabbe ist nach dem Standard des Marine Stewardship Councils (MSC) zertifiziert worden, teilt das Portal IntraFish mit. Die Fischerei ist die erste norwegische Krabbenfischerei, die ein MSC-Zertifikat tragen darf. Nachdem Norwegen in Abstimmung mit dem Institut für Meeresforschung die Fangquote für Schneekrabbe im Dezember 2023 um 32 % oder 2.510 t auf 10.300 t für 2024 angehoben hatte, steht jetzt diese gesamte Menge als MSC-Ware zur Verfügung.08.04.2024
Norwegen: Lachspreis auf Rekordniveau von 12,46 Euro/kg
Die Preise für Norwegerlachse haben – abgesehen von großen Sortierungen – in der vergangenen Woche Rekordpreise erreicht, meldet das Portal IntraFish am Freitag vergangener Woche. "Wir bekommen für Fische von 3 bis 6 Kilo 135 bis 145 NOK (= 11,60 bis 12,46 Euro)/kg", teilte ein norwegischer Produzent mit, "das sind sehr hohe Preise, aber ich meine, dass es nicht der Markt ist, der sie hochtreibt. Der Grund für die hohen Preise ist ein verringertes Angebot."08.04.2024
China: Pangasius-Produzent Mingji verdoppelt Kapazität
Der chinesische Pangasius-Produzent Mingji Aquatic Products (Provinz Guangdong) baut eine neue Fabrik, mit der die bisherige Kapazität von 36.000 t auf dann 72.000 t verdoppelt würde, zitiert Seafood Source den Vorsitzenden Zheng Zhuofeng. Die neue Verarbeitung soll Ende 2024 betriebsfertig sein.08.04.2024