Van Hees, deutscher Spezialist für Gewürze, Marinaden und Gütezusätze, ist eine strategische Kooperation mit Bluu Seafood, führender europäischer Pionier für Zellfisch.
Die Fälle von nachgewiesenen Listerin in rohem Lachs haben in den vergangenen drei Jahren dramatisch zugenommen. Das meldet das Portal IntraFish unter Verweis auf interne Daten, die der polnische Lachsverarbeiter Milarex jüngst vorgestellt gestellt hatte.
Wie lassen sich Ernährungssysteme neu denken und zukunftsfähig gestalten? Mit dieser Fragestellung beschäftigt sich die Inhouse Farming – Feed & Food Convention 2025 vom 30. September bis 1. Oktober 2025 im Congress Center Hamburg.
Fischereiwissenschaftler haben weiterhin Bedenken bezüglich der Nutzung des Kabeljaubestandes in der Barentssee. Entsprechend sollte die Fangmenge für den nordostatlantischen, arktischen Kabeljau im Jahre 2026 das Limit von 269.440 t nicht überschreiten, meint Bjarte Bogstad vom norwegischen Institut für Meeresforschung.
HanseGarnelen mit Hauptsitz in Glückstadt hat am 27. Juni beim zuständigen Amtsgericht Itzehoe Insolvenz für die AG und die Gesellschaften in Glückstadt und Grevesmühlen angemeldet.
Die Bremer Fischmesse Fish International hat zum 1. August eine neue Projektleitung: Franziska Kinski ersetzt Sabine Wedell, die die Messegesellschaft Ende Februar nach fast 29 Jahren verlassen hat.
Zur kommenden Jahreswende – im 4. Quartal 2025 oder im 1. Quartal 2026 – will die litauische Viciunai-Gruppe ihre seit März im Bau befindliche neue Lachsproduktion in Betrieb nehmen, kündigten Viciunai-Direktor Artūras Rudgalvis und sein Team gegenüber dem Portal IntraFish an. Dabei soll die auf Automatisierung und Roboter setzende 100 Mio. Euro-Fabrik direkt neben dem Viciunai-Hauptsitz in Plungė die Gruppe nicht nur in puncto Lachs-Tonnage nach vorne bringen, sondern auch das Sortiment erweitern.
Der Bremerhavener Matjes-Orden hat seinen traditionellen Matjesanbiss im Schaufenster Fischereihafen am gestrigen Mittwoch, dem 2. Juli, wieder genutzt, um eine Persönlichkeit auszuzeichnen, die sich um die Fischwirtschaft im Fischereihafen oder um die Stadt Bremerhaven verdient gemacht hat. In diesem Jahr ging der Bremerhavener Matjes-Orden an Diederik "Diek" Parlevliet, langjähriger Geschäftsführer der Parlevliet & Van der Plas-Gruppe (P&P-Gruppe).