01.12.2023
Wunstorf: Aquapurna will "Europas größte Garnelenzucht" bauen
Das niedersächsische Start-up Aquapurna will in Wunstorf eine Farm für Warmwassergarnelen errichten mit einer jährlichen Kapazität von 800 Tonnen.01.12.2023
Shrimps: Warum die Branche von der Avocado lernen kann
Während die globale Shrimp-Produktion anhaltend gewachsen ist, unterliegen die Preise für die Warmwassergarnelen immer wieder unvorhersehbaren Schwankungen. Dabei könnten Shrimp-Produzenten vom Erfolg der Avocado lernen, meint der Marketing-Consultant Arnd Jan Gulmans.
01.12.2023
Dänemark: Modulsystem für Produktion von Insektenprotein
Der dänische Techniker Insectum bietet eine modulare Lösung für die Produktion von Larven der Schwarzen Soldatenfliege. Derzeit bereite sich das Start-up mit Sitz im jütländischen Tjele – zwischen Viborg und Randers gelegen – darauf vor, das System in einem Franchise-Modell einzuführen.30.11.2023
Köln: Flammlachs-Bude warnt vor Gräten
Die Familie von Ludwig Traber warnt an ihrem Verkaufsstand auf einem Kölner Weihnachtsmarkt davor, dass ihr Flammlachs Gräten enthalten könne. Ein Artikel der Bild-Zeitung suggeriert, dass die in Selfkant (Nordrhein-Westfalen) ansässige Schausteller-Familie zu entsprechender Warnung verpflichtet sei.27.11.2023
Präferenzsystem: EU streicht Russland zollrechtliche Bevorzugungen
Die Europäische Union schließt Fischereiprodukte aus Russland und Weißrussland von ihrem nächsten Präferenzsystem aus, meldet das Portal IntraFish. Ab dem 1. Januar 2024 wird damit Weißfisch aus den beiden genannten Ländern für die kommenden drei Jahre 2024 bis 2026 keine zollrechtliche Vorzugsbehandlung mehr erfahren.27.11.2023
Störkaviar: In Osteuropa stammt ein Fünftel von wilden Stören
Seit 25 Jahren sind wildlebende Störe nach dem Washingtoner Artenschutzabkommen (CITES) geschützt, seit dem Jahr 2000 unterliegt der Stör- und Kaviarhandel einem strikten Kennzeichnungssystem. Dennoch ist die illegale Fischerei auf die in Europa wild lebenden vier Störarten immer noch verbreitet.27.11.2023
Norwegen: Dänen fordern Export von "Produktionsfisch"
Eine Zunahme "illegaler Exporte" von so genanntem "Produktionsfisch" aus Norwegen in die EU und in weitere Drittländer hat zu einer Reaktion dänischer Branchenverbände geführt, meldet das Portal IntraFish. Sowohl der Dänische Seafood-Verband wie auch der Verband der dänischen Industrie (Dansk Industri) fordern, dass Norwegen das Ausfuhrverbot für die dritte Qualitätskategorie an Lachs – beispielsweise Fische mit Hautverletzungen – aufheben solle.24.11.2023
Island: Björk veröffentlicht Liebeslied im Kampf gegen die Lachszucht
Die isländische Popsängerin Björk hat ein Liebeslied veröffentlicht, dessen Erlöse Protesten gegen die Lachszucht-Industrie auf Island zugute kommen sollen.24.11.2023
Chile: Algenblüte bedroht bis zu 80.000 Tonnen Salmoniden
In Chile hat eine tödliche Algenblüte zum Tod von bislang geschätzten 1.500 Tonnen Silberlachsen (Coho) und Forellen geführt.23.11.2023