14.07.2025
Niederlande: Symbolischer Baubeginn im neuen Gewerbegebiet von Urk
Der niederländische Fischereihafen Urk ist mit einer jährlichen Verarbeitungsmenge von 350.000 bis 400.000 t Fisch der wichtigste Standort für die Fischverarbeitung des Landes. Nun bietet ein neues Gewerbegebiet von über 100 Hektar Fläche Potential für Erweiterung.14.07.2025
Dänemark: Teilweiser Produktionsstopp bei Polar Salmon Hjerting Laks
Die dänische Räucherei Polar Salmon Hjerting Laks musste ihre Produktion von kaltgeräuchertem Lachs und Schwarzem Heilbutt sowie "Kombi-Salzlachs" bis auf Weiteres einstellen, meldet das Portal IntraFish. Grund ist eine Verfügung der Dänischen Veterinär- und Lebensmittelbehörde (DVFA) vom 4. Juli 2025.11.07.2025
Deutschland/Österreich: Länderübergreifende Kooperation der Karpfenzüchter
Am Ufer des Haslauer Teichs beim niederösterreichischen Waidhofen setzten die Karpfenteichwirtschaftsregionen Waldviertel (Niederösterreich) und Tirschenreuth (Bayern) am 20. Juni 2025 ein Zeichen für eine länderübergreifende Zusammenarbeit.09.07.2025
Schottland plant verstärktes Marketing in Europa
Schottische Lachsproduzenten haben angekündigt, das Marketing für ihre Lachsprodukte in Frankreich und weiteren Schlüsselmärkten in Europa mit zusätzlichen 100.000 GBP (= 116.000 Euro) zu pushen.09.07.2025
Revo Foods bringt "The Kraken" zurück auf den Markt
Ursprünglich war "The Kraken – Inspired by Octopus" im März 2024 nur als limitierte Edition gedacht. Doch angesichts des Erfolges und der unerwarteten Nachfrage hat das österreichische Food-Start-up Revo Foods seine vegane Oktopus-Alternative in Tentakelform – übrigens die erste weltweit – jetzt wieder auf den Markt gebracht.08.07.2025
Portugal/Spanien: Fischerei auf Sardinen nach 11 Jahren wieder MSC-zertifiziert
Die spanischen und portugiesischen Ringwadenfischereien auf Sardine an der Atlantikküste der Iberischen Halbinsel dürfen ab sofort das Zertifikat des Marine Stewardship Councils (MSC) tragen.08.07.2025
Zellfisch: Bluu Seafood und Van Hees starten Kooperation
Van Hees, deutscher Spezialist für Gewürze, Marinaden und Gütezusätze, ist eine strategische Kooperation mit Bluu Seafood, führender europäischer Pionier für Zellfisch.08.07.2025
Lachs: Alarmierende Zunahme von Listerien
Die Fälle von nachgewiesenen Listerin in rohem Lachs haben in den vergangenen drei Jahren dramatisch zugenommen. Das meldet das Portal IntraFish unter Verweis auf interne Daten, die der polnische Lachsverarbeiter Milarex jüngst vorgestellt gestellt hatte.08.07.2025
USA verhängen 20 Prozent Zoll auf Seafood aus Vietnam
Die USA haben Waren aus Vietnam, darunter auch Seafood, mit einem Zoll von 20 % belegt.07.07.2025
Inhouse Farming – Feed & Food Convention 2025: Ernährungssysteme neu denken
Wie lassen sich Ernährungssysteme neu denken und zukunftsfähig gestalten? Mit dieser Fragestellung beschäftigt sich die Inhouse Farming – Feed & Food Convention 2025 vom 30. September bis 1. Oktober 2025 im Congress Center Hamburg.