Cuxhaven: Gosch eröffnet im Mai in Duhnen

Noch im Mai soll in Cuxhaven-Duhnen eine weitere Filiale von Gosch eröffnen.

Schweiz: Tropenhaus Frutigen produziert 1,4 Tonnen Störkaviar

Das Schweizer Tropenhaus Frutigen hat im vergangenen Jahr 1,4 Tonnen Störkaviar produziert. Das teilte der Züchter anlässlich seines zehnjährigen Bestehens Ende 2021 mit.

Bremerhaven: Fischkochstudio kooperiert mit Food-Truck "Fry High"

Das Bremerhavener Fischkochstudio bietet eine neue Koch-Show. "Fish'n' Fry - frittierte Genüsse" ist eine Kooperation der Küchenchefs der bislang als Seefischkochstudio bekannten Touristen-Attraktion mit den Streetfood-Köchen Paul Dominiuk und Joschka Traue.

Schweiz: Swiss Blue Salmon plant "intelligenteste Lachsfarm"

Das Züricher Start-up Swiss Blue Salmon will in der Schweiz die "weltweit intelligenteste" landgestützte Lachszucht bauen.

Niederlande: Profand ist neuer Förderpartner der GSSI

Die Profand Fishing Holding ist neuer Förderpartner der Global Sustainable Seafood Initiative (GSSI), meldet die GSSI. Profand, gegründet im Jahre 2010, ist ein multinationales, vertikal integriertes Fischereiunternehmen mit Standorten in acht Ländern – Spanien, Marokko, Argentinien, den Niederlanden, Peru, Indien, Senegal und den USA. Dort werden insgesamt über 3.000 Menschen beschäftigt. Zu Profands Produkten gehören Sepia, Kalmar, Oktopus, Forelle und Lachs, die in 60 Ländern weltweit vermarktet werden, vor allem aber in der Europäischen Union und in den USA. Die Unterstützung der GSSI begründet Antonio Alvarez, Leiter Nachhaltigkeit bei Profand: "Bei der Profand Fishing Holding verstehen wir Nachhaltigkeit als Verpflichtung zur Schaffung wirtschaftlicher, sozialer und ökologischer Werte für alle unsere Interessengruppen, um positive Auswirkungen zu erzielen und zur sozialen Entwicklung und zum Schutz unseres Planeten beizutragen."

Detmold: Aquapurna entwickelt automatisierte Aquakulturanwendungen

Das Detmolder Start-up Aquapurna, gegründet im Jahr 2020, entwickelt automatisierte und digitalisierte Aquakulturanwendungen. Im Fokus steht dabei aktuell die Produktion von Warmwassergarnelen.

USA/Russland: RFC-Eigner verkauft nach Sanktionsandrohungen

Am 24. März haben die USA Gleb Frank, den Haupteigentümer der Russian Fishery Company (RFC), auf ihre Sanktionsliste gesetzt, am selben Tag verkaufte der Russe seine Anteile an der RFC, meldet das Portal IntraFish. Die Russian Fishery Company ist einer der drei größten russischen Weißfischverarbeiter mit einer Gesamtquote von 342.300 t, insbesondere Alaska-Seelachs.

Anklamer Garnelenfarm beginnt mit Vermarktung

Die Garnelenfarm Fraktal in Anklam (Mecklenburg-Vorpommern) hat damit begonnen, ihre White Tiger-Garnelen zu vermarkten, meldet der Nordkurier. Gegründet im Jahre 2017, hatte Fraktal die verwendete Biofloc-Technologie zunächst in Nebengebäuden getestet. Ende vergangenen Jahres wurden dann die drei Betonbecken mit jeweils 175 Kubikmetern Wasservolumen in der eigentlichen Produktionshalle besetzt. Dort sollen im Jahr rund 15 Tonnen Vannamei-Garnelen gezüchtet werden.

Alaska-Seelachs-Preise so hoch wie zuletzt vor 15 Jahren

Russlands Invasion der Ukraine und die daraufhin verhängten Sanktionen treiben die Preise für Alaska-Seelachs in einem zuvor bereits angespannten Markt auf das höchste Niveau seit 15 Jahren, meldet das Portal IntraFish. So kosteten wertgesteigerte Zuschnitte wie Filets ohne Stehgräten (PBO) inzwischen mehr als 4.000 USD/Tonne, gut 3.565 Euro.

Stiftung Warentest warnt vor Deutsche Edelfisch

Die Stiftung Warentest führt die Deutsche Edelfisch als Beispiel dafür an, "wie wichtig es ist, dass Anlegerinnen und Anleger vor einem Investment genau hinsehen." In einer ausführlichen Stellungnahme beschreibt die gemeinnützige Verbraucherorganisation, mit welchen "dubiosen Methoden" die Deutsche Edelfisch für Anleihen für die geplante "größte Aquakultur-Kreislaufanlage für Zander in Europa" wirbt.