Südzucker kauft Hersteller von funktionellen Inhaltsstoffen

Die Südzucker-Tochtergesellschaft Beneo, Hersteller von funktionellen Inhaltsstoffen, hat gestern eine Kaufvereinbarung zum vollständigen Erwerb des niederländischen Unternehmens Meatless vereinbart. "Die Akquisition von Meatless unterstützt die Zielsetzung Südzuckers, sich von einem großtechnischen Verarbeiter landwirtschaftlicher Rohstoffe hin zu einem führenden Partner für pflanzenbasierte Lösungen zu entwickeln", teilt die Beneo-Muttergesellschaft mit. Mit dem Erwerb erweitert Beneo sein bestehendes Produktportfolio, um eine noch größere Auswahl an textur-gebenden Lösungen für Fleisch- und Fischalternativen anbieten zu können. Meatless, gegründet 2005, habe "ein einzigartiges Produktionsverfahren entwickelt, mit dem sich Texturate auf Basis von Reis, Weizen, Ackerbohnen, Erbsen, Lupinen, Quinoa und weiteren Rohstoffen erzeugen lassen". Beneo hat mehr als 1.000 Beschäftigte in über 80 Ländern, außerdem Produktionsstätten in Belgien, Chile, Deutschland und Italien.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden