Amazon finanziert die erste Algenfarm im kommerziellen Maßstab, die bis Ende 2023 vor der niederländischen Küste in einem Offshore-Windpark entstehen soll, meldet Fish Information & Services (FIS). Ziele des Projekts unter dem Namen North Sea Farm 1 seien der Test des Algenfarmings und die Optimierung der Produktionsmethode.
Auf der diesjährigen Seafood Expo North America (SENA) in Boston, die vom 12. bis 14. März 2023 stattfindet, sind – wie bereits in den Vorjahren – keine Hersteller von pflanzlichen Fischalternativen zugelassen. Das teilte Dough Hines, Gründer und Inhaber von Atlantic Natural Foods, dem Portal IntraFish mit. Der Hersteller der pflanzenbasierten Thunfisch-Konserve der Marke "Tuno" versucht seit dem Jahr 2019, auf der SENA auszustellen.
Die Europäische Kommission hat gestern ihren "EU-Aktionsplan: Schutz und Wiederherstellung der Meeresökosysteme für eine nachhaltige und widerstandsfähige Fischerei" vorgestellt. "Für die Fischerei werden damit schlimmste Befürchtungen wahr", urteilt der Verband der deutschen Kutter- und Küstenfischer.
Futtermittelhersteller können sich seit dem 14. Januar 2023 nach dem Standard des Aquaculture Stewardship Council (ASC) zertifizieren lassen, teilt die Umweltorganisation mit. ASC-zertifizierte Farmen haben nun insgesamt zwei Jahre lang Zeit, nämlich bis zum 14. Januar 2025, um auf ASC-zertifizierte Futtermittel umzustellen.
Fischereibetriebe in Mecklenburg-Vorpommern werden in diesem Jahr geschätzte 6 Millionen Besatzaale aussetzen, um den Aalbestand in den Binnengewässern zu stabilisieren.
Frischeparadies hat in den vergangenen 15 Jahren bereits fünfmal einen Seafood Star in der Kategorie Beste Fischtheke erhalten. Diese kontinuierlichen Erfolge nimmt der Großhandel für anspruchsvolle Profis und Hobbyköche jetzt zum Anlass für eine zweitägige Feier.
Moderner und energieeffizienter soll Edeka Steves in Kempen (Nordrhein-Westfalen) nach seinem derzeit laufenden Umbau werden, kündigt die Edeka Rhein-Ruhr an. Benedikt Steves (35) hatte den Markt am Hessenring 25 im Sommer 2021 von seinem Vorgänger Mario Essen übernommen.