12.12.2024
Vietnam erntet 5 % mehr Shrimps, die Preise steigen
Vietnams gesamte Seafood-Produktion lag in den ersten zehn Monaten 2024 bei schätzungsweise 7,89 Mio. t – ein Plus von 2,5 % gegenüber dem Vergleichszeitraum des Vorjahres.12.12.2024
USA: Scallop-Quote im Nordosten um 28 Prozent gesenkt
Die Fischerei auf Scallops vor der Nordostküste der USA soll im kommenden Jahr um 28 % auf dann noch 19,75 Mio. Pounds (= 8.966,5 t) reduziert werden.11.12.2024
dti unterstützt Positionspapier zu neuem Temperaturstandard
Das Deutsche Tiefkühlinstitut e. V. (dti) unterstützt als führendes Mitglied im International Frozen Food Network (IFFN) Forschungsvorhaben, die Chancen und Risiken einer möglichen Erhöhung der derzeit gesetzlich vorgeschriebenen Tiefkühltemperatur von minus 18 Grad Celsius untersuchen.11.12.2024
Nordsee/Nordostatlantik: Mehr Seelachs und Scholle, weniger Kabeljau und Hering
Für einige Fischbestände im Nordostatlantik und in der Nordsee haben die Fischereiminister der Europäischen Union gestern nach intensiven Verhandlungen die Fangmengen für das kommende Jahr deutlich angehoben.10.12.2024
Bremerhaven: "Hummer Nummer" im Fischkochstudio
Zu einer Probiermeile wurde das Fischkochstudio in Bremerhaven am Sonnabend, den 30. November. Rund 100 Gäste waren gekommen, um Meeresfrüchte und Wein zu genießen und Freunde und Bekannte zu treffen.10.12.2024
Schwarzer Heilbutt: Fischerei vor Westgrönland erneut MSC-zertiziert
Die Nachhaltigkeit der Fischerei auf Schwarzen Heilbutt durch die Doggerbank Seefischerei vor der Westküste Grönlands wurde am 29. November 2024 durch eine erfolgreiche Rezertifizierung nach dem Standard des Marine Stewardship Council (MSC) erneut bestätigt10.12.2024
Rückruf: Metallteile in Feinkost von Popp
Popp Feinkost ruft zehn Feinkostsalate und Brotaufstriche zurück, meldet das Portal produktwarnung.eu. Wie Popp mitteilt, können die Produkte Metallteilchen enthalten.10.12.2024
Rückruf: Zu hoher Histamingehalt in Sardinellenfilets
Das Produkt "Sardinellenfilets verfeinert mit Sonnenblumenöl, 600 g" vom AKI Altoner Kaviar Importhaus wird zurückgerufen, da ein zu hoher Histamingehalt festgestellt worden sei.10.12.2024
Seawater Cubes mit BlueInvest Award 2024 ausgezeichnet
Das Maschinenbauunternehmen Seawater Cubes hat einen BlueInvest Award 2024 erhalten.09.12.2024
Philipp Kluck verlässt Iglo
Philipp Kluck, Vorsitzender der Geschäftsführung von Iglo Deutschland, verlässt das Unternehmen zum Jahresende. Bis zur Nachbesetzung wird seine Aufgaben der aktuelle Co-Geschäftsführer Markus Mischko zusammen mit dem Management-Team übernehmen.- Fischfutter
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