Denkfabrik und Fraunhofer aktualisieren Wertschöpfungszahlen mit dem Ergebnis: Über sechs Millionen Menschen arbeiten deutschlandweit im Bereich Tourismus, Travel, Hospitality, Foodservice und Freizeitwirtschaft.
Am 17. Oktober 2024 hat das Amtsgericht Schwerin das vorläufige Insolvenzverfahren über das Vermögen der Deutsche Edelfisch DEG GmbH & Co. KG eröffnet (Az. 580 IN 683/24).
Die isländische Fischerei- und Aquakultur-Gruppe Samherji hat angekündigt, am 15. November den Grundstein für ihre seit drei Jahren geplante landgestützte Mega-Lachsfarm zu legen.
Der schwedische Private Equity-Fonds Summa Equity hat für die polnische Lachsräucherei Milarex bislang noch keinen Käufer gefunden, meldet IntraFish. Seit einem Jahr versucht Summa, die seit 2017 an Milarex beteiligt und seit 2020 Eigner sind, die Räucherei zu veräußern und hat hierfür DNB Markets beauftragt.
Thema unserer Referent:innen Emefa Attigah (MSC) und Dennis Wittmann (ASC) auf dem Fischwirtschafts-Gipfel am 5. und 6. November 2024: Neue Wege zur Verbesserung der globalen Fischerei und Aquakultur
Der österreichische Garnelenzüchter White Panther Produktion hat ein Buch zur Geschichte der steirischen Shrimpzucht vorgestellt. Inhaberin Ingrid Flick hat gemeinsam mit dem White Panther-Team, der Autorin Nina Wessely und dem Grafiker Philipp Wagner "Ein Plädoyer für das Unmögliche" verfasst, die "unglaubliche Entstehungsgeschichte" der derzeit mutmaßlich größten Indoor-Garnelenfarm in Europa am Standort Rottenmann/Steiermark.
Thema unserer Referent:innen Nicole Knapstein, knapstein seafood und Jonathan Schleyken, Naturland e. V. auf dem Fischwirtschafts-Gipfel am 5. und 6. November 2024: Bio und beyond – Aquakulturen für eine nachhaltige Zukunft
Das nordrhein-westfälische Landesamt für Natur, Umwelt und Verbraucherschutz hat einen neuen Leitfaden zur Forellenaquakultur veröffentlicht. Das 60-seitige Werk "Gute fachliche Praxis der Forellenaquakultur" soll den Betrieben vor dem Hintergrund aktueller Herausforderungen wie den Auswirkungen des Klimawandels auf heimische Gewässer oder den Preisdruck durch Importe aus dem Ausland Planungssicherheit verschaffen.
Obwohl der Düsseldorfer Handelskonzern Metro ein Umsatzplus von 3,8 Prozent im vierten Quartal 2023/24 verzeichnen kann, stagniert das Wachstum in Deutschland.
Der Rat der EU-Fischereiministerinnen und -minister hat in Luxemburg die Fangquoten für die Fischbestände in der Ostsee für das Jahr 2025 beschlossen. Auch im kommenden Jahr bleibt die gezielte Fischerei auf die für Deutschland wichtigen Bestände Dorsch und Hering in der westlichen Ostsee grundsätzlich geschlossen.