10.10.2024

Ecuador: Trotz rückläufiger Ausfuhren mehr Exporte nach Europa

Ecuador hat im Juli diesen Jahres mit 214,7 Mio. Pounds (= 97.473 t) 2,78 % weniger Shrimps exportiert als im Vergleichsmonat 2023.
FiWiGi 2024 FiWiGi
10.10.2024

USA: Fast nur Importware bei örtlichem Louisiana Shrimp Festival

USA: Fast nur Importware bei örtlichem Louisiana Shrimp Festival
Das Louisiana Shrimp & Petroleum Festival soll eigentlich als Marketingveranstaltung für die regionalen, im Golf von Mexiko gefangenen Shrimps dienen. Tatsächlich jedoch servierten vier von fünf Shrimps-Anbietern auf der seit 88 Jahren gefeierten fünftägigen Veranstaltung Importware.
10.10.2024

Ecuador: BioMar-Futtermühle erhält ASC-Zertifizierung

Ecuador: BioMar-Futtermühle erhält ASC-Zertifizierung
BioMar Ecuador, Futtermühle der dänischen BioMar-Gruppe in dem südamerikanischen Land, ist nach dem Futtermittelstandard des Aquaculture Stewardship Council (ASC) als nachhaltig zertifiziert worden.
10.10.2024

Happiee! landet mit Meeresfrüchte-Alternativen bei Sainsbury's und anderen

Happiee! landet mit Meeresfrüchte-Alternativen bei Sainsbury
Happiee!, eine junge Marke für pflanzliche Fleisch- und Fischalternativen, hat in den letzten zwei Wochen Listungen für mehrere große Supermarktketten in Großbritannien erhalten, meldet das vegane Wirtschaftsmagazin Vegconomist. Happiee! bietet innovative Produkte wie Shrimpiee, Breaded Shrimpiee, Squidiee und Calamariee an.
Länderreport Länderreport
08.10.2024

Glückstadt: BV Aquakultur lädt zum Besuch von HanseGarnelen ein

Glückstadt: BV Aquakultur lädt zum Besuch von HanseGarnelen ein
Der Bundesverband Aquakultur wird am Mittwoch, dem 16. Oktober 2024, ab 10:00 Uhr im Rahmen seiner Veranstaltungsreihe Aqua Querland die Indoorfarm für Shrimps HanseGarnelen im holsteinischen Glückstadt besuchen. Drei Vorträge leiten den Besuch der Kreislaufanlage am Elbrand ein.
07.10.2024

Revo Foods eröffnet Anlage für 3D-Lebensmitteldruck im Industriemaßstab

Revo Foods eröffnet Anlage für 3D-Lebensmitteldruck im Industriemaßstab
Das österreichische FoodTech-Start-up Revo Foods hat in Wien eine industrielle Anlage für additive Lebensmittelproduktion in Betrieb genommen, teilt Geschäftsführer Robin Simsa mit. Die "Taste Factory" sei mit einer maximalen Kapazität von 60 Tonnen pro Monat die weltweit "bisher größte Anlage" für die Nahrungsmittelherstellung per 3D-Lebensmitteldruck.
TK-Report TK-Report
07.10.2024

Niedersachsen: Aal Baade schließt, Klaus Genrich übernimmt

Im niedersächsischen Wiefelstede (Landkreis Ammerland) wird es auch in Zukunft einen Fischhandel geben. Der Cuxhavener Klaus Genrich hat in den Räumen von Aal Baade sein erstes Ladengeschäft eröffnet.
04.10.2024

Startschuss für neuen Edeka-Campus in Minden

Startschuss für neuen Edeka-Campus in Minden
Anfang Oktober 2024 hat Edeka seine neue Unternehmenszentrale in Minden eingeweiht, in die bis Ende des Jahres rund 2.000 Mitarbeiter umziehen sollen.
02.10.2024

„Nordsee“: Nachhaltig gefangener Fisch kommt nicht an

„Nordsee“: Nachhaltig gefangener Fisch kommt nicht an
Bio-Fisch boomt? Laut Kai Bordel, Chef der Restaurant-Kette „Nordsee“, ist Nachhaltigkeit bei Fisch kein Verkaufsschlager.
02.10.2024

Russland: Europäische Königskrabben-Importeure ignorieren Embargo

Russland: Europäische Königskrabben-Importeure ignorieren Embargo
Viele europäische Importeure von Königskrabben handeln weiterhin King crabs aus Russland, obwohl deren Einfuhr aufgrund der geltenden Sanktionen untersagt und strafbar ist. Das behauptet ein deutscher Importeur und belegt seine Vorwürfe mit aktuellen Dokumenten.
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