17.11.2023
Fischverbrauch in Deutschland: Zweithöchster Wert seit 2013
Der Fischverbrauch in Deutschland erreichte im Jahr 2022 die zweithöchste Verbrauchsmenge der letzten zehn Jahre, meldet das Fisch-Informationszentrum (FIZ) unter Verweis auf jüngste Daten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Mit rund 1,217 Mio. Tonnen (Fanggewicht) war der Verbrauch an Fischen, Krebs- und Weichtieren der zweithöchste seit dem Jahr 2013, teilt das FIZ mit.15.11.2023
Griechenland: Fischfutter-Hersteller Irida kauft Züchter Galaxidi
Der griechische Fischfutter-Produzent Irida übernimmt den ebenfalls griechischen Fischzüchter Galaxidi Marine Cultures.13.11.2023
Chile: Aquakultur bereitet sich auf El Niño-Phänomen vor
Der chilenische Nationale Fischerei- und Aquakultur-Dienst (Sernapesca) hat ein Frühwarnsystem eingerichtet, das die erwarteten Folgen des Wetterphänomens El Niño frühzeitig erkennen soll.13.11.2023
USA: Neue Fabrik für Austern in der Dose
Der US-amerikanische Austernproduzent Island Creek Oysters hat in New Bedford (US-Bundesstaat Massachusetts) eine Fabrik für Austern- und Muschelkonserven eröffnet.13.11.2023
Bremen-Lesum: Ehepaar Dostert führt Fisch-Jäger weiter
Anfang Juli diesen Jahres hatte der Weser-Kurier die Schließung des alteingesessenen Fischfachgeschäfts Fisch-Jäger in Bremen-Lesum gemeldet, jetzt wird die Neueröffnung angekündigt.13.11.2023
Norwegen: Roter Thunfisch bricht in Lachsfarm ein
Ein großer Roter Thun (Thunnus thynnus) ist Anfang November in eine Lachsfarm des Züchters Masoval im südnorwegischen Bjørndalen eingebrochen.13.11.2023
Färöer Inseln: Bakkafrost entlässt 13 Prozent seiner Belegschaft
Der färingische Lachsproduzent Bakkafrost entlässt 13 % seiner Mitarbeiter:innen auf den Färöer Inseln.10.11.2023
Planteneers: Neue Compounds für Weißfisch- und Lachsalternativen
Auf der Plant Based World Expo in London und der Fi Europe in Frankfurt stellte Planteneers unter seinen Highlights auch Compounds für die Herstellung von Weißfischfilet und Lachs-Alternativen in "Sashimi-Qualität" auf Pflanzenbasis vor.10.11.2023
Niederlande setzen Muschelpolitik "im Großen und Ganzen" fort
Die bestehende Politik zur Muschelzucht im niederländischen Wattenmeer soll "im Großen und Ganzen" fortgesetzt werden, schreiben die Visserij Nieuws. Anfang November teilte der niederländische Agrarminister Piet Adema dem Unterhaus eine Aktualisierung der Muschelpolitik für die Jahre 2023 bis 2033 mit, Titel: "Nachhaltige Proteine aus niederländischen Muscheln".09.11.2023
Schweiz: Zwei neue Investoren für Swiss Blue Salmon
Swiss Blue Salmon konnte für seine geplante Indoor-Lachszucht im schweizerischen Mollis (Kanton Glarus) zwei neue Investoren gewinnen, meldet das Portal Foodaktuell. Das schweizweit tätige Bau- und Immobilienunternehmen Erne-Gruppe aus Laufenburg und die Basler Ingenieurfirma Holinger unterstützen die 2020 von CEO Ruedi Ryf gegründete Swiss Blue Salmon beim Bau der geplanten "weltweit modernsten landbasierten Kreislaufanlage“ für Lachs.- Deutsche See
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