Spanien: Erstmals Bio-Doraden und Bio-Wolfsbarsche

Die Culmarex-Gruppe, einer der größten spanischen Züchter von Wolfsbarsch und Dorade, bietet die beiden Fischarten als erster Produzent des Landes auch in Bio-Qualität an, schreibt das Portal IntraFish. Im Dezember stellte das Unternehmen seine Marke „Ecologica Culmarex“ vor, unter der die Bio-Doraden und -Wolfsbarsche auf dem heimischen Markt und in anderen EU-Mitgliedsstaaten verkauft werden. Die Fische werden nach den seit Juli 2010 geltenden EU-Biorichtlinien gezüchtet. Culmarex steht zum Verkauf, seit die Muttergesellschaft Marine Farms von dem polnischen Lachsproduzenten Morpol übernommen wurde.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden