08.10.2024

Glückstadt: BV Aquakultur lädt zum Besuch von HanseGarnelen ein

Glückstadt: BV Aquakultur lädt zum Besuch von HanseGarnelen ein
Der Bundesverband Aquakultur wird am Mittwoch, dem 16. Oktober 2024, ab 10:00 Uhr im Rahmen seiner Veranstaltungsreihe Aqua Querland die Indoorfarm für Shrimps HanseGarnelen im holsteinischen Glückstadt besuchen. Drei Vorträge leiten den Besuch der Kreislaufanlage am Elbrand ein.
07.10.2024

Revo Foods eröffnet Anlage für 3D-Lebensmitteldruck im Industriemaßstab

Revo Foods eröffnet Anlage für 3D-Lebensmitteldruck im Industriemaßstab
Das österreichische FoodTech-Start-up Revo Foods hat in Wien eine industrielle Anlage für additive Lebensmittelproduktion in Betrieb genommen, teilt Geschäftsführer Robin Simsa mit. Die "Taste Factory" sei mit einer maximalen Kapazität von 60 Tonnen pro Monat die weltweit "bisher größte Anlage" für die Nahrungsmittelherstellung per 3D-Lebensmitteldruck.
07.10.2024

Niedersachsen: Aal Baade schließt, Klaus Genrich übernimmt

Im niedersächsischen Wiefelstede (Landkreis Ammerland) wird es auch in Zukunft einen Fischhandel geben. Der Cuxhavener Klaus Genrich hat in den Räumen von Aal Baade sein erstes Ladengeschäft eröffnet.
Länderreport Länderreport
04.10.2024

Startschuss für neuen Edeka-Campus in Minden

Startschuss für neuen Edeka-Campus in Minden
Anfang Oktober 2024 hat Edeka seine neue Unternehmenszentrale in Minden eingeweiht, in die bis Ende des Jahres rund 2.000 Mitarbeiter umziehen sollen.
02.10.2024

„Nordsee“: Nachhaltig gefangener Fisch kommt nicht an

„Nordsee“: Nachhaltig gefangener Fisch kommt nicht an
Bio-Fisch boomt? Laut Kai Bordel, Chef der Restaurant-Kette „Nordsee“, ist Nachhaltigkeit bei Fisch kein Verkaufsschlager.
TK-Report TK-Report
02.10.2024

Russland: Europäische Königskrabben-Importeure ignorieren Embargo

Russland: Europäische Königskrabben-Importeure ignorieren Embargo
Viele europäische Importeure von Königskrabben handeln weiterhin King crabs aus Russland, obwohl deren Einfuhr aufgrund der geltenden Sanktionen untersagt und strafbar ist. Das behauptet ein deutscher Importeur und belegt seine Vorwürfe mit aktuellen Dokumenten.
01.10.2024

Dänemark: Franzosen neue Mehrheitseigner bei AquaPri

Dänemark: Franzosen neue Mehrheitseigner bei AquaPri
Zum heutigen 1. Oktober ist die französische Familie van der Wees neue Mehrheitsaktionärin der dänischen Fischzuchtgruppe AquaPri geworden.
27.09.2024

Alaska-Pollack: Zuviel Lachs-Beifang, 50.000 Tonnen weniger Seelachs

Alaska-Pollack: Zuviel Lachs-Beifang, 50.000 Tonnen weniger Seelachs
Die Fischerei auf Alaska-Seelachs (AP) im Golf von Alaska ist zwangsweise beendet worden, weil die erlaubte Menge an Beifang von Königslachsen (Oncorhynchus tshawytscha) überschritten wurde.
27.09.2024

Niedenstein: 15 Tonnen "Landgarnelen" aus Hessen

Niedenstein: 15 Tonnen "Landgarnelen" aus Hessen
Sven Damm produziert in seiner Shrimpzucht im hessischen Niedenstein inzwischen jährlich rund 15 Tonnen White Tiger-Garnelen.
27.09.2024

Vietnam: Taifun Yagi verursacht Millionenschäden in der Aquakultur

Vietnam: Taifun Yagi verursacht Millionenschäden in der Aquakultur
Der Taifun Yagi hat Anfang dieses Monats im Norden von Vietnam alleine in der Aquakultur Schäden in Höhe von geschätzt fast 100 Mio. Euro verursacht.
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