12.09.2025
Norwegian Seafood Council: Christine Iversen folgt auf Kristin Pettersen
Christine Iversen hat beim Norwegian Seafood Council (NSC) die Nachfolge von Kristin Pettersen als Country Director Germany angetreten, meldet der NSC. Die 53-jährige Betriebswirtin wird das Geschäft von Berlin aus und nicht wie ihre Vorgängerin von Hamburg steuern.
12.09.2025
Dänemark testet Korbfischerei auf Kaisergranat – statt Trawlfischerei
Kaisergranat (Nephrops norvegicus) wird in Dänemark traditionell mit Schleppnetzen getrawlt. Jetzt startet DTU Aqua, Dänemarks nationales Institut für aquatische Ressourcen, versuchsweise für zwei Fangsaisons eine Korbfischerei auf die auch als Norwegische Tiefseehummer oder Scampi bekannten Krebse
11.09.2025
Dänemark: Erneut Listerien in Tenax Sild-Produkten
Der dänische Fischverarbeiter Tenax Sild ruft mehrere seiner Fischfrikadellen und Lachsküchlein zurück, weil in den Produkten Listerien nachgewiesen worden seien.11.09.2025
Polen: Suempol übernimmt belgischen Garnelen-Verarbeiter
Der polnische Lachsverarbeiter und -räucherer Suempol hat den belgischen Garnelen-Verarbeiter und -Handel Van Biesen & Pieters (Sint-Gillis-Waas/Flandern) zu 100 Prozent übernommen, meldet das Portal IntraFish. Suempol mit Hauptsitz im ostpolnischen Bielsk-Podlaski ist mit einer Verarbeitungsmenge von rund 35.000 t Rohware im Jahr einer der weltweit größten Hersteller von Lachsprodukten.11.09.2025
Färöer: Hiddenfjord setzt auf Wachstumsmarkt China – und auf TK-Lachs
Der färingische Lachszüchter Hiddenfjord sieht China als den zentralen strategischen Wachstumsmarkt für seine Lachsprodukte, meldet das Portal IntraFish. Die Färinger reagieren damit auf die Auswirkungen eines schwächeren globalen Lachsmarktes mit einem in der Folge in diesem Jahr erheblichen Einbruch der Preise für Zuchtlachs.11.09.2025
Fischmehl/Fischöl: Produktion liegt 2025 bislang höher als im Vorjahr
Die weltweite Produktion von Fischmehl und Fischöl lag in den ersten sieben Monaten 2025 – bis Ende Juli – etwa 8 % bzw. 5 % höher als im Vergleichszeitraum des Vorjahres.11.09.2025
Fischwirtschafts-Gipfel 2025 mit Sebastian Rakers: Wie zellbasierter Fisch zum industriellen Produkt wird
Dr. Sebastian Rakers, CEO Bluu Seafood, ist unser Referent auf dem FiWiGi am 4. und 5. November 2025. Erfahren Sie hier mehr über den Inhalt seines Vortrags.10.09.2025
Norwegen: Nach Parlamentswahl zunächst keine Änderungen erwartet
Aus den norwegischen Parlamentswahlen am Montag, 8. September, ist der amtierende Ministerpräsident Jonas Gahr Støre (65) mit seiner Arbeiterpartei mit 28,2 % als stärkste Partei hervorgegangen. Seafood-Analysten erwarten kurzfristig keine sofortigen Änderungen für die Fischwirtschaft, rechnen jedoch langfristig mit mehr Ungewissheit.09.09.2025
MSC-Studie: Hering in deutschen Supermärkten nur zur Hälfte MSC-zertifiziert
Heringsprodukte in deutschen Supermärkten tragen nur zur Hälfte das Siegel des Marine Stewardship Councils (MSC), obwohl nachhaltige, MSC-zertifizierte Rohware ausreichend auf dem Weltmarkt verfügbar sei. Das ist das Ergebnis einer umfassenden Analyse, die der MSC zur Nachhaltigkeit von Heringsprodukten im deutschen Lebensmitteleinzelhandel veröffentlichte.09.09.2025
Nachhaltigkeit: Neues Zertifizierungsprogramm für Wildfisch will Kosten dämpfen
Das bislang als Responsible Fisheries Management (RFM) bekannte Zertifizierungsprogramm für Wildfisch stellt sich unter dem Namen Certified Seafood International (CSI) neu und damit weltweit auf.