26.08.2022
Inflation: Umsatz im Einzelhandel sinkt um 8 Prozent
Der Einzelhandel in Deutschland hat nach Daten des Statistischen Bundesamtes im Juni den stärksten Umsatzeinbruch seit 28 Jahren erlebt, meldet die Wirtschaftswoche. Die inflationsbedingte Kaufzurückhaltung schlägt inzwischen auch auf die Bilanzen der Lebensmittelhändler durch.
25.08.2022
Großbritannien: Hanf als Futter für Lachse
Ein britischer Hanf-Produzent will die proteinreiche Pflanze auch als zentralen Futterinhaltsstoff für Atlantischen Lachs einsetzen, meldet Fish Information & Services (FIS). Rare Earth Global, Hersteller von Industriehanf für mehrere nachhaltige Produkte, habe bereits Fördergelder in Höhe von 50.000 GBP (= 59.000 Euro) aus dem UK Seafood Innovation Fund (SIF) erhalten, um zu untersuchen, inwieweit Hanfsamen in die Ernährung von Zuchtlachs in Schottland integriert werden könnten.25.08.2022
Dänemark: Mikael Thinghuus wechselt zu Nowaco
Der langjährige Royal Greenland-CEO Mikael Thinghuus, der das größte grönländische Seafood-Unternehmen nach elf Jahren verlassen hat, ist zum 1. September 2022 in den Vorstand des dänischen Handelshauses Nowaco berufen worden.25.08.2022
Studie: Mikroplastik "kein Gesundheitsrisiko für Verbraucher"
Die geringen Mengen von Mikroplastik, die von Fischen in der Nord- und Ostsee aufgenommen werden, führen nach heutigen wissenschaftlichen Erkenntnissen zu keinen Beeinträchtigungen der Fischgesundheit und stellen kein Gesundheitsrisiko für Verbraucher dar. Das ist das Fazit einer Studie, die ein fünfköpfiges Team um den Fischereiökologen Dr. Jörn Peter Scharsack vom Bundesforschungsinstitut für Ländliche Räume, Wald und Fischerei durchgeführt hat.25.08.2022
Nordrhein-Westfallen: Zeelandia fusioniert mit Atlantic Fish Partners
Die beiden nordrhein-westfälischen Fischgroßhändler Zeelandia van Belzen (Willich) und Atlantic Fish Partners (Haan) fusionieren zum 1. September 2022. Das teilen die in Zukunft gemeinsam agierenden Unternehmen mit.24.08.2022
Niedersachsen: Wolf reißt Schafe eines Fischzüchters - bei Bremerhaven
Der Ort des Geschehens liegt gerade einmal 20 Kilometer südöstlich vom Schaufenster Fischereihafen: Im niedersächsischen Lunestedt (Gemeinde Beverstedt) hat mutmaßlich ein Wolf am vergangenen Sonnabend mehrere Schafe des Beverstedter Fischzüchters Michael Gischewski gerissen, meldet die Nordsee-Zeitung. Der Fischer hält diese als Fleischschafe an seinen Fischteichen in Deelbrügge.24.08.2022
Studie: Qualität der Meerestraube lässt sich optimieren
Der Gehalt an Antioxidantien in Meerestrauben lässt sich durch Lichteinstrahlung mehr als verdoppeln. Das ist eine zentrale Erkenntnis einer neuen Studie des Leibniz-Zentrums für Marine Tropenforschung (ZMT) in Bremen.24.08.2022
Neuseeland: Orange Roughy erneut MSC-zertifiziert
Neuseelands drei größte Fischereien auf den Orange Roughy sind vom Marine Stewardship Council (MSC) erneut als nachhaltig und gut gemanaged zertifiziert worden, meldet Fish Information & Services (FIS).22.08.2022
Norwegen: Lachspreis auf Jahrestiefststand
Die Preise für frischen Lachs aus Norwegen haben in der vergangenen Woche das niedrigste Niveau seit Beginn des Jahres 2022 erreicht, schreibt IntraFish.22.08.2022
Island: Pflanzliche Alternative zum Kabeljau
Das isländische Start-up Loki Foods hat über Investoren fast 650.000 Euro als Anschubfinanzierung erhalten, um ein Sortiment pflanzlicher Alternativen zu Fisch- und Seafood-Produkten zu entwickeln, meldet das Portal IntraFish. Das Anfang 2022 gegründete Unternehmen mit Sitz in Islands Hauptstadt Reykjavik ist nach eigenen Angaben das erste, das auf Island Seafood-Alternativen herstellen will.- Fisch-Informationszentrum
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