02.05.2023
Mecklenburg-Vorpommern: AMV-Mitglieder besuchen Garnelenzucht
Die Mitgliedsunternehmen der Marketinggesellschaft der Agrar- und Ernährungswirtschaft MV e.V. (AMV) waren im Rahmen ihrer vereinsinternen Veranstaltungsreihe "Mitglieder laden Mitglieder ein" am 26. April 2023 zu Gast bei dem Garnelenzüchter Fraktal – Nordic Crown in Anklam (Vorpommern).02.05.2023
Royal Greenland: Neue Geschäftsführerin äußert sich zur Strategie
Susanne Arfelt Rajamand, seit Ende 2022 neue Geschäftsführerin von Royal Greenland, will die von ihrem Vorgänger Mikael Thinghuus angestoßene Strategie weiterführen, teilte sie im Gespräch mit IntraFish auf der SEG in Barcelona mit. Thinghuus hatte seit dem Jahr 2010 den Fokus von Grönlands größtem Seafood-Produzenten – Kaltwassergarnelen – um weitere Arten ergänzt, wobei Schneekrabbe und Kabeljau die wichtigsten sind.28.04.2023
Barcelona: 24 Prozent mehr Besucher auf der Seafood Expo Global
Bei der gestern zu Ende gegangenen 29. Ausgabe der Seafood Expo Global/Seafood Processing Global (SEG/SPG) waren Schätzungen zufolge 33.000 Besucher:innen und damit gut 24 Prozent mehr als im Jahr zuvor.28.04.2023
USA: Alaskas Produzenten leiden unter Lohnanstieg
Die Verarbeiter in Alaska klagen weiterhin über Arbeitskräftemangel und leiden unter steigenden Löhnen.28.04.2023
Cuxhaven: Heristo hält weiterhin Appel-Anteile
Der Alt-Eigentümer von Appel Feinkost, Heristo, hält entgegen ursprünglicher Ankündigung weiterhin ein Drittel an dem Unternehmen.20.04.2023
Island verzichtete auf Fangquote für 1.200 Tonnen Roten Thun
Island hat seit Beginn seiner Mitgliedschaft in der Internationalen Kommission für die Erhaltung der Thunfischbestände im Atlantik (ICCAT) im Jahre 2002 eine Fangquote für Roten Thun von 1.292 t erhalten, aber nur 80 bis 90 t dieser hochwertigen Spezies gefangen.20.04.2023
Grömitz: Steffen Henssler eröffnet 11. Ahoi-Restaurant
Der Hamburger Fernseh-Koch Steffen Henssler hat am Osterwochenende im Ostseebad Grömitz einen weiteren Standort seines Restaurants Ahoi Steffen Henssler eröffnet, meldet das Hamburger Abendblatt. Das auf Fish and Chips, Burger und Sushi fokussierte Konzept hat in dem Seeheilbad eine gewisse Abwandlung erfahren: Im Oberschoss des Gebäudes, das ehemals das Café Florida beherbergte, befindet sich das eher rustikalere Ahoi, im Erdgeschoss wurde eine Filiale der unkonventionellen Sushi-Bar happi by Henssler eingerichtet.19.04.2023
Galeria Karstadt Kaufhof dampft Lebensmittelgeschäft ein
Die Warenhauskette Galeria Karstadt Kaufhof schließt in einigen ihrer weiterbestehenden Häuser die Lebensmittelabteilungen.18.04.2023
Alaska-Seelachs: Russland-Ware drückt auf die Preise
Die Preise für Filetblöcke vom Alaska-Pollack ohne Mittelgräte (PBO) sind unter den historischen Höchstpreis von rund 5.000 USD (= 4.576 Euro)/t gefallen, meldet das Portal IntraFish. US-Produzenten machen hierfür Russland verantwortlich, das seinen AP zum "Discount-Preis" anbiete.18.04.2023