Spanien: Schwimmen im Thunfisch-Gehege

Ein spanischer Thunfisch-Mastbetrieb will Touristen den Besuch seiner Farmen ermöglichen und die Besucher im Sommer auch unter den Fischen schwimmen lassen, meldet Fish Information & Services (FIS). Das kündigte der Präsident der Balfego-Gruppe, Manuel Balfego, gegenüber der spanischen Nachrichtenagentur Europa Press an. Die Gruppe ist auf Fang, Mast und Vermarktung von Rotem Thun spezialisiert. Balfego habe schon eine Million Euro in einen Katamaran investiert, der bis zu 60 Passagiere aufnehmen kann. Die Besuche sollen „Transparenz hinsichtlich der Verfahren, die bei der Fischzucht eingesetzt werden, schaffen“, begründete der Präsident die Initiative. Damit solle insbesondere der Kritik von Umweltschutz-Organisationen am Thunfisch-Farming entgegengewirkt werden. In der Vergangenheit hatte das Unternehmen schon Fahrten für Gastronomen und Spitzenköche organisiert, damit diese die Herkunft ihrer Produkte kennenlernen. Unterstützt von der Stadt L’ Ametlla de Mar will der Farmer monatlich etwa 7.000 Besucher auf die „Thun-Tour“ mitnehmen und verspricht sich damit außerdem Einnahmen von monatlich rund 350.000 Euro. Balfego besitzt vier der sechs Fangschiffe, die in Spanien Roten Thun fangen. Im vergangenen Jahr setzte die Gruppe 28 Mio. Euro um, für 2011 werde ein Umsatz in gleicher Höhe erwartet.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden