Irland: Marine Harvest steigert Biolachs-Produktion

Der norwegische Lachszüchter Marine Harvest will in seinen irischen Farmen in den Grafschaften Donegal, Mayo, Cork und Kerry in diesem Jahr zwischen 10.000 und 12.000 Tonnen Lachs für den Export ernten, schreibt das Portal IntraFish. 70 Prozent davon seien Biolachs. Gegenwärtig beschäftige Marine Harvest allein in Irland 250 Menschen und sehe Potential, Lachserzeugung und Mitarbeiterzahl innerhalb der kommenden Dekade zu verdoppeln - eine Perspektive, die Irlands Landwirtschaftsminister Brendan Smith begrüßt. Joergen Christensen, Marketingleiter bei Marine Harvest, hob jedoch hervor, dass das Wachstum im Nischenmarkt Biolachs „gesund und nachhaltig“ erfolgen müsse.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden