Listerien: L&B-Fisch ruft Heringskarbonade zurück

Ein Heringsprodukt des Unternehmens L&B-Fisch in Willstätt kann mit Listerien belastet sein. Das baden-württembergische Ministerium für Raum, Ernährung und Verbraucherschutz hat eine Mitteilung des Händlers veröffentlicht, wonach dessen Erzeugnis "Heringskarbonade in Pflanzenöl, 430 g" mit allen Mindesthaltbarkeitsdaten (MHD) bis einschließlich 5.12.2010 mit "unerwünschten Bakterien" vom Typ Listeria monocytogenes belastet sein kann. Käufer werden aufgefordert, das Produkt an ihr Geschäft zurückzugeben. Aktuell hat das Ministerium die Landespressekonferenz darüber informiert, dass zwischenzeitlich Hinweise auf vier Listerieninfektionen von Verbrauchern vorliegen, die möglicherweise in Zusammenhang mit dem Verzehr dieses Produktes stehen. "Darunter befindet sich ein 75-jähriger Mann, der am 29. Oktober 2010 verstarb. Durch aktuelle Ermittlungen wurde bekannt, dass der Verstorbene sowie weitere Gäste im Rahmen einer Geburtstagsfeier diese Heringskarbonade verzehrt hatten." Die Karbonade wird vor allem über Einzelhandelsgeschäfte mit osteuropäischen Spezialitäten vertrieben. Auffällig ist die Produktbezeichnung auch in kyrillischer Schrift auf der Verpackung.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden