Die Indoor-Shrimpzucht von Blue Aqua in Singapur ist die erste Farm weltweit, die gemäß dem RAS-Modul des Aquaculture Stewardship Council (ASC) geprüft wurde und nun das ASC-Label tragen darf.
Sophie Langer-Hansel hat zum Februar beim Aquaculture Stewardship Council (ASC) die Position der Market Development Managerin für Deutschland, Österreich und die Schweiz übernommen.
Mit einer Verkaufsfläche von rund 2.700 Quadratmetern wird der selbstständige Einzelhändler Heiko Grunert ab Ende Mai 2023 ein neues Edeka Center in Bernburg an der Saale (Sachsen-Anhalt) in der Gröbziger Straße 61 betreiben, meldet die Edeka. Besonders stolz ist Grunert auf die abwechslungsreichen Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Fisch.
Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) führt von heute an bis zum 30. April 2023 eine Stakeholder-Konsultation zu drei wichtigen Themen durch, von denen zwei Teil des kommenden ASC-Farm-Standards sind: Wasserqualität (Kriterium 2.7) sowie Fischgesundheit und Wohlbefinden (Kriterium 2.14). Drittes Thema ist ein neues Modul für den europäischen Zander (Sander lucioperca).
Homann Feinkost ruft im Sinne des vorsorglichen Verbraucherschutzes und, so der Hersteller, "des eigenen hohen Qualitätsanspruchs" seinen Artikel "Nordsee Backfisch 170 g + 40 ml Remoulade" mit dem MHD 22.03.2023 zurück.
Im Südosten Islands will die Lachsgruppe GeoSalmo eine landgestützte Lachszucht für eine Kapazität von – in der Endausbauphase – 24.000 t Fisch errichten.
John West, führende Marke für Dosenfisch in den Niederlanden, hat heute zwei neue vegane Alternativen zu Thunfisch vorgestellt: veganen fischfreien Thun mit Tomate und Basilikum und veganen fischfreien Thunfisch mit einem Spritzer Öl.