Bernburg (Saale): Neues E-Center mit Fischtheke

Mit einer Verkaufsfläche von rund 2.700 Quadratmetern wird der selbstständige Einzelhändler Heiko Grunert ab Ende Mai 2023 ein neues Edeka Center in Bernburg an der Saale (Sachsen-Anhalt) in der Gröbziger Straße 61 betreiben, meldet die Edeka. Besonders stolz ist Grunert auf die abwechslungsreichen Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse, Backwaren und Fisch. Dabei wird im Edeka-Center das erfolgreiche Konzept "die Fischwerker" integriert. Ein Fokus des Marktes liege bei der Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten gerade auch aus dem Salzlandkreis – auch bei Fischprodukten. Zum Jahresbeginn war Heiko Grunert bereits mit dem Wirtschaftspreis der Stadt Aschersleben ausgezeichnet worden, weil er mit seinem dort seit 2017 geführten E-Center lokale Wirtschaftskreisläufe unterstützt. Rund 35.000 Artikel, davon 9.000 Gut&Günstig-Produkte, wird Grunert anbieten. Insgesamt 80 Mitarbeitende, darunter zwei Auszubildende, werden beschäftigt. Allerdings sucht Heiko Grunert noch Personal "in allen Bereichen des Marktes" und damit auch im Segment Fisch. Interessenten können ihre Bewerbungen an heiko.grunert@minden.edeka.de senden.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden