Rügen: Aquaponik-Anlage setzt auf Soldatenfliege

Die Larven der Soldatenfliege stehen im Zentrum einer experimentellen ressourcenschonenden Lebensmittelproduktion in Bergen auf Rügen. In der ehemaligen Produktionsstätte des Weichkäses "Rügener Badejunge" arbeiten Wissenschaftler der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel und des Forschungsinstituts für Nutztierbiologie (FBN) aus Dummerstorf bei Rostock an einem Forschungsprojekt, dessen Herz eine Aquaponikanlage für Speisefische ist. Das Wasser der Kreislaufanlage wird zur Algen-Produktion und zur Bewässerung von Heilkräutern und Obstpflanzen verwendet. An die Speisefische werden statt Fischmehl Larven der Soldatenfliege verfüttert.

Schottland: Insolvente Dawnfresh wird zerschlagen

Dawnfresh, einer der größten britischen Produzenten und Verarbeiter von Fisch und Seafood, ist insolvent.

Dänemark: Espersen bereitet sich auf Sanktionen vor

Auch wenn Handelsbeschränkungen für Seafood aus Russland aktuell noch Spekulation sind, kalkuliert der dänische Weißfisch-Produzent Espersen bereits mit möglichen Sanktionen. "Wir müssen so gut wie möglich vorbereitet sein", erklärt Espersen-CEO Klaus Nielsen laut IntraFish.

Zellbasierter Fisch: Bluu Biosciences wird zu Bluu Seafood

Bluu Biosciences, Pionier für die Entwicklung und Produktion von zellbasiertem Fisch in Europa, heißt ab sofort Bluu Seafood.

Grönland: Royal Greenland stoppt Handel mit Russland

Royal Greenland, der weltweit größte Lieferant von Kaltwassergarnelen und Schwarzem Heilbutt, wird den Handel mit Russland angesichts der anhaltenden Situation in der Ukraine zeitweilig aussetzen.

The Kingfish Company: 10 Mio. Euro für weitere Expansion

The Kingfish Company, niederländischer Züchter von Gelbschwanzmakrele, hat für den weiteren Ausbau seiner Indoorfarm in den Niederlanden einen Kredit der Rabobank über 10 Mio. Euro erhalten, meldet das Portal IntraFish. Für das vierte Quartal 2021 meldet die Kingfish Company einen Umsatzzuwachs von 159 % auf 3,8 Mio. Euro, während die Absatzmenge um 144 % auf 335 t gestiegen sei bei einem Durchschnittspreis von 11,20 Euro/kg WFE.

Harderwijk: SushiPoint zur besten Abhol- und Lieferkette gekürt

Der niederländische Sushi-Lieferdienst SushiPoint ist zur besten Abhol- und Lieferkette des Landes gekürt worden.

Arnstadt: Edeka-König jetzt mit Fischtheke

Das Ehepaar Melanie und David König hat am 22. Februar in Arnstadt (Ilmkreis/Thüringen) den Neubau seines Edeka-Marktes eröffnet.

Neckargemünd: Rewe-Markt nach Neubau mit Fisch- und Sushi-Theken

Der Rewe-Markt in Kleingemünd (Rhein-Neckar-Kreis/Baden-Württemberg) hat in direkter Nachbarschaft zum Vorgängergebäude neu eröffnet, meldet die Rhein-Neckar-Zeitung.

Norwegen liefert die Smolts für Russlands Aquakultur-Aufbau

Im September 2021 meldete Russland eine beeindruckende Zahl: Die heimische Aquakultur-Produktion hatte sieben Jahre nach Verhängung des Einfuhrverbots für Lachs aus Norwegen jene Menge von 120.000 t Fisch überschritten, die Russland im Jahre 2014 noch importiert hatte, meldet IntraFish. Möglich ist der zügige Aufbau einer eigenen Aquakultur, weil Norwegen den Russen in den letzten sieben Jahren Smolts im Wert von 843 NOK, rund 83,6 Mio. Euro geliefert hatte - trotz des russischen Einfuhrverbotes für Seafood aus Norwegen seit Sommer 2014.