20.02.2023
Frischeparadies feiert seine Seafood Star-Auszeichnungen – in allen Filialen
Frischeparadies hat in den vergangenen 15 Jahren bereits fünfmal einen Seafood Star in der Kategorie Beste Fischtheke erhalten. Diese kontinuierlichen Erfolge nimmt der Großhandel für anspruchsvolle Profis und Hobbyköche jetzt zum Anlass für eine zweitägige Feier.20.02.2023
Kempen: Edeka Steves erhält Fischtheke
Moderner und energieeffizienter soll Edeka Steves in Kempen (Nordrhein-Westfalen) nach seinem derzeit laufenden Umbau werden, kündigt die Edeka Rhein-Ruhr an. Benedikt Steves (35) hatte den Markt am Hessenring 25 im Sommer 2021 von seinem Vorgänger Mario Essen übernommen.20.02.2023
Frosta: Vegane Fischstäbchen ohne Zusatz- und Aromastoffe
Frosta hat am vergangenen Freitag mit der Produktion von veganen Fischstäbchen ganz ohne Zusatz- und Aromastoffe begonnen. Das teilte der börsennotierte Hamburger Hersteller von Tiefkühllebensmitteln am selben Tag auf seiner Bilanzpressekonferenz mit. Die neue Fischalternative werde es ab 11. KW im LEH geben.20.02.2023
Bremerhaven: Schüttler & Seifert will Einzelhandel weiterführen
Der Bremerhavener Fischgroß- und -einzelhandel Schüttler & Seifert will seinen Fischeinzelhandel trotz Insolvenz weiterführen, meldet die Nordsee-Zeitung (NZ). An der Packhalle XIII gebe es viele Stammkunden, begründet Geschäftsführer Martin Sander seinen Optimismus.20.02.2023
Nordsee schließt Filiale in Weiden Ende Juni
Die Fischrestaurantkette Nordsee wird ihre Filiale im oberpfälzischen Weiden Ende Juni schließen, meldet das Oberpfalzecho. Eröffnet bereits im Jahre 1950, habe sich die Filiale in der Wörthstraße in den vergangenen 73 Jahren zu einer Institution entwickelt, schreibt das Nachrichtenportal.20.02.2023
Fürth: Frischeparadies schließt, Fischtheke bleibt bei Selgros
Das Frischeparadies gibt seine Niederlassung in Fürth zum 31. März 2023 auf, meldet das Portal InFranken. Für Privatkunden wird der Betrieb bereits am 4. März schließen.17.02.2023
Polen/Deutschland: UTM-Marke Lisner übernimmt Graal-Abteilungen
Im Frühjahr 2022 gab es erste Gerüchte, jetzt steht es fest: Lisner, eine Marke der deutschen Unternehmensgruppe Theo Müller (UTM), wird Teile der polnischen Graal-Gruppe übernehmen.17.02.2023
Norwegen: Lucie aus Niedersachsen ist Skrei-Botschafterin
Eine junge Frau aus Niedersachsen ist für die kommenden vier Wochen das Gesicht des Skrei, meldet das Norwegian Seafood Council (NSC). Lucie erhielt aus über 1.000 Bewerbungen den Zuschlag für das vier Wochen dauernde Praktikum auf den Lofoten im Norden Norwegens, einer der faszinierendsten Landschaften Europas. Von Mitte Februar bis Mitte März, der Skrei-Zeit, wird Lucie auf Instagram über ihre Praktikumsarbeit berichten.17.02.2023
Kiel/Heidkate: Fisch-Imbiss Moby expandiert
Der Fisch-Imbiss Moby in Kiel hat sich in den vergangenen vier Jahren zu einem Kult-Imbiss entwickelt. Angesichts seines Erfolges eröffnen die drei Betreiber – Betriebswirt Till Schmitz (28), Systemgastronom Julius Rabe (29) und der Steuerfachangestellte Christian Wöhlcke (28) – nun einen weiteren Standort im Ostseebad Heidkate.17.02.2023
Kanada: New School Foods entwickelt "rohe" Fischalternative
New School Foods, kanadischer Produzent von Fisch auf pflanzlicher Basis, hat bekanntgegeben, dass das Unternehmen 12 Mio. USD (= 11,2 Mio. Euro) Startkapital für die Umsetzung seiner patentrechtlich geschützten, skalierbaren Technologie zur Herstellung von "rohen" Fischalternativen erhalten habe.