Norwegen: Erster Lachszüchter startet ASC-Audit

Der norwegische Lachsproduzent Bremnes Seashore lässt sich als erster Lachszüchter nach den Standards des Aquaculture Stewardship Councils (ASC) auditieren. Schon im Juni hatte Bremnes (Jahresumsatz 2012: 143,2 Mio. Euro) mit dem Audit begonnen. Zwei weitere Lachsfarmer - Lerøy Hydrotech und Villa Organic - wollten kurz darauf ebenfalls starten, mehrere andere internationale Lachsproduzenten haben ASC-Verfahren angekündigt. Damit ist realistisch, dass die ersten ASC-zertifizierten Produkte aus verantwortungsbewusster Lachszucht Ende diesen Jahres auf dem Markt sein werden.

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