Hamburg: Erfolgreicher Fischwirtschafts-Gipfel 2026 – Partnerland Norwegen

Zwei Tage im Zeichen von Networking und Information – am 3./4. November trafen sich in Hamburg mehr als 200 Akteure aus der Fischwirtschaft zum Fischwirtschafts-Gipfel, organisiert von FischMagazin, ließen sich von Experten aus Wissenschaft, Forschung und Praxis über aktuelle Themen informieren und kommunizierten intensiv. Bereits am ersten Abend wurden die besten Fischhändler Deutschlands von FischMagazin mit dem Branchenpreis Seafood Star 2027 ausgezeichnet. Beim anschließenden "Fisch-Talk am Spezialitätenbuffet" tauschten sich die Teilnehmer aus mehr als 100 vertretenen Unternehmen in lockerer Atmosphäre aus. Hier konnten bereits viele jener Produkte verkostet werden, die sich dem Wettbewerb "Seafood Star – Beste Fischprodukte 2027" stellten – die Sieger wurden am zweiten Tag von den Gästen der Veranstaltung gekürt. Partnerland war in diesem Jahr Norwegen, wichtigstes Lieferland der deutschen Fischwirtschaft. Christine Iversen, Country Managerin Germany des Norwegian Seafood Council (NSC), hatte ein gut zweistündiges Programm aus Vorträgen und Diskussion zusammengestellt. Ein weiteres emotionales Highlight: 22 erfolgreiche Absolventen des IHK-zertifizierten Lehrgangs für Fischsommeliers erhielten ihre Urkunden.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden