18.08.2022
Fischmarkt Hamburg: Abriss des alten Tiefkühlhauses – kein Neubau
Das Tiefkühlhaus des Fischmarktes Hamburg-Altona wird Anfang Februar kommenden Jahres abgerissen. Das teilte die Fischmarkt Hamburg-Altona GmbH (FMH) als Verwalter des Areals all jenen Mietern am Fischmarkt mit, die bislang die Tiefkühl- und Trockenkapazitäten des Tiefkühlservices der FMH nutzen.
16.08.2022
Bonn-Beuel: "Die umsatzstärkste Fischtheke der Rewe Mitte"
Das Rewe Center Bonn-Beuel hat sich beim Wettbewerb Supermarkt des Jahres 2022 in der Kategorie der Filialisten über 5.000 qm Verkaufsfläche gegen starke Konkurrenz durchgesetzt, schreibt die Lebensmittel-Praxis. Mit dem inzwischen 50 Jahre alten Center, seit seiner Eröffnung 1972 mehrmals umgeflaggt, zeigt die Rewe West, wie sie auf der Großfläche Kunden begeistert und Nachhaltigkeitsdimensionen vermittelt.16.08.2022
Eschede: Räucherei Aschauteiche durch Feuer zerstört
Das Produktionsgebäude der Teichwirtschaft und Räucherei Aschauteiche im niedersächsischen Eschede ist durch einen Brand vollständig zerstört worden, meldet die Celler Presse. Nach Mitteilung der örtlichen Polizei stand ein Wirtschaftsgebäude am Samstagmorgen, 16. Juli 2022, in Vollbrand.16.08.2022
Österreich: 15 Mio. Euro für die heimische Fischwirtschaft
Die EU-Kommission hat das österreichische Programm zum europäischen Meeres-, Fischerei- und Aquakulturfonds genehmigt. "Damit können wir 15 Mio. Euro bis 2027 in unsere heimische Fischereiwirtschaft investieren", teilte Österreichs Landwirtschaftsminister Norbert Totschnig mit.15.08.2022
Frischetheken: Lebensmittelhändler reduzieren Öffnungszeiten
Zahlreiche Supermärkte haben begonnen, die Öffnungszeiten ihrer Bedientheken für Käse, Wurst und Fleisch, teils auch für Fisch einzuschränken, meldet das Hamburger Abendblatt (HA). "Wir haben das in den vergangenen Wochen getestet", sagt beispielsweise der Hamburger Edeka-Kaufmann Jörg Meyer. Sein Fazit: "Der Bedarf der Kunden in den Randzeiten ist gering, die Umsatzverluste sind sehr begrenzt."15.08.2022
2012-2022: 1.700 ASC-zertifizierte Farmen in zehn Jahren
Heute vor zehn Jahren wurde die erste Fischfarm weltweit nach dem Standard des Aquaculture Stewardship Councils (ASC) zertifiziert: die Tilapiafarm von Regal Springs im Lake Toba auf der indonesischen Insel Sumatra.12.08.2022
Rheinland-Pfalz: Forellenzucht für 100 Tonnen geplant
Ein Investor will die Stampermühle in Kleinbundenbach (Landkreis Südwestpfalz) – rund 50 km nordöstlich von Saarbrücken – zu einer Fischzucht in großem Stil ausbauen.11.08.2022
Nomad Foods: Pangasius statt Weißfisch aus Russland
Pangasius aus Vietnam dürfte für den Lebensmittelkonzern Nomad Foods eine Alternative zu wildgefangenem Weißfisch aus russischer Fischerei werden, mutmaßt das Portal IntraFish.10.08.2022
Belgien: Cooke kauft Shrimp-Verarbeiter Morubel
Cooke, führendes kanadisches Seafood-Unternehmen, hat den belgischen Shrimp-Verarbeiter Morubel gekauft, meldet das Portal Seafood Source. Über den Kaufpreis wurde nichts verlautbart.10.08.2022
Wacken: Sustain Seafood bringt den Fisch auf das Wacken Open Air 2022
Seelachs und Hering standen beim Wacken Open Air 2022 im Fokus von Sustain Seafood. Der Verein zur Förderung nachhaltiger Fischerei hatte nach zwei Jahren Pandemiepause wieder einen Verkaufsstand gleich in der ersten Reihe vor den Hauptbühnen des größten Heavy Metal-Festivals mit 85.000 Besuchern aus aller Welt.