20.11.2023
Norwegen: Lachspreise leicht gestiegen
Die Preise für Zuchtlachs aus Norwegen (Auslieferung: 47. KW) sind leicht gestiegen, ohne dass hierfür Ursachen ersichtlich seien.
17.11.2023
Norwegen: Skrei ist wieder MSC-zertifiziert
Seit diesem Mittwoch, 15. November, dürfen die norwegischen Fischereien auf den Küstenkabeljau und auf Schellfisch wieder das blau-weiße Label des Marine Stewardship Councils (MSC) tragen. "Der Zeitpunkt dieser Rezertifizierung ist sehr passend, da die Skrei-Saison 2024 im Januar beginnt", bemerkte Bjørn-Erik Stabell, der beim Norwegian Seafood Council (NSC) für Strategie und Nachhaltigkeit verantwortlich ist und gleichzeitig als Key Account Manager für Weißfisch agiert.
17.11.2023
Fischverbrauch in Deutschland: Zweithöchster Wert seit 2013
Der Fischverbrauch in Deutschland erreichte im Jahr 2022 die zweithöchste Verbrauchsmenge der letzten zehn Jahre, meldet das Fisch-Informationszentrum (FIZ) unter Verweis auf jüngste Daten der Bundesanstalt für Landwirtschaft und Ernährung (BLE). Mit rund 1,217 Mio. Tonnen (Fanggewicht) war der Verbrauch an Fischen, Krebs- und Weichtieren der zweithöchste seit dem Jahr 2013, teilt das FIZ mit.15.11.2023
Griechenland: Fischfutter-Hersteller Irida kauft Züchter Galaxidi
Der griechische Fischfutter-Produzent Irida übernimmt den ebenfalls griechischen Fischzüchter Galaxidi Marine Cultures.13.11.2023
Chile: Aquakultur bereitet sich auf El Niño-Phänomen vor
Der chilenische Nationale Fischerei- und Aquakultur-Dienst (Sernapesca) hat ein Frühwarnsystem eingerichtet, das die erwarteten Folgen des Wetterphänomens El Niño frühzeitig erkennen soll.13.11.2023
USA: Neue Fabrik für Austern in der Dose
Der US-amerikanische Austernproduzent Island Creek Oysters hat in New Bedford (US-Bundesstaat Massachusetts) eine Fabrik für Austern- und Muschelkonserven eröffnet.13.11.2023
Bremen-Lesum: Ehepaar Dostert führt Fisch-Jäger weiter
Anfang Juli diesen Jahres hatte der Weser-Kurier die Schließung des alteingesessenen Fischfachgeschäfts Fisch-Jäger in Bremen-Lesum gemeldet, jetzt wird die Neueröffnung angekündigt.13.11.2023
Norwegen: Roter Thunfisch bricht in Lachsfarm ein
Ein großer Roter Thun (Thunnus thynnus) ist Anfang November in eine Lachsfarm des Züchters Masoval im südnorwegischen Bjørndalen eingebrochen.13.11.2023
Färöer Inseln: Bakkafrost entlässt 13 Prozent seiner Belegschaft
Der färingische Lachsproduzent Bakkafrost entlässt 13 % seiner Mitarbeiter:innen auf den Färöer Inseln.10.11.2023
Planteneers: Neue Compounds für Weißfisch- und Lachsalternativen
Auf der Plant Based World Expo in London und der Fi Europe in Frankfurt stellte Planteneers unter seinen Highlights auch Compounds für die Herstellung von Weißfischfilet und Lachs-Alternativen in "Sashimi-Qualität" auf Pflanzenbasis vor.- Landwirtschaft
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