05.04.2023
Hamburg: Royaler Besuch bei Scottish Import
Im Rahmen der Deutschlandreise des neuen britischen König Charles III. und Queen-Consort Camilla besuchte das royale Paar in Hamburg auch das Festival of British & German Music, das von der britischen Botschaft in Berlin organisiert worden war. In diesem Rahmen überzeugten sich die Monarchen von der Qualität des Räucherlachs' von Loch Fyne, den das Unternehmen Scottish Import Finefood exklusiv in Deutschland vertreibt.05.04.2023
München: Oceanloop plant 2.000 t Zuchtgarnelen ab 2027
Dr. Fabian Riedel, Gründer der bayerischen Garnelenfarm Crusta Nova, will mit seiner neu gegründeten Oceanloop-Gruppe "das führende europäische Unternehmen in der landbasierten Garnelenzucht" werden.
04.04.2023
Dänemark: Nowaco verlagert Produktion weg von China
Das in Dänemark ansässige, international agierende Handelshaus Nowaco will seine Abhängigkeit vom Produktionsstandort China erheblich verringern.31.03.2023
Penny testet gekühlten Frischfisch
Der Discounter Penny (Rewe-Gruppe) testet aktuell bundesweit in ausgewählten Märkten das Angebot von vakuumiertem SB-Frischfisch.23.03.2023
Dänemark: Maj Invest Equity will Sticks'n'Sushi abstoßen
Maj Invest Equity will seine Mehrheitsbeteiligung von 80 % an der Sushi-Kette Sticks'n'Sushi verkaufen und hat dafür den Wirtschaftsdienstleister Deloitte angeheuert.23.03.2023
Aquaculture Europe 2023 findet im September in Wien statt
Die Aquaculture Europe, Europas größter Kongress für die Aquakultur, wird in diesem Jahr vom 18. bis 21. September in Wien stattfinden. Zu der Veranstaltung im Messe Wien Exhibition & Congress Center werden rund 2.000 Teilnehmer aus 80 Ländern erwartet: Wissenschaftler:innen, Produzent:innen und Lieferant:innen sowie politische Entscheidungsträger:innen.23.03.2023
USA/Kanada: Cooke übernimmt Slade Gorton
Die kanadische Seafood-Gruppe Cooke kauft Slade Gorton, einen der größten US-amerikanischen Importeure, Verarbeiter und Großhändler von frischem und gefrorenem Seafood mit Hauptsitz in Massachusetts.23.03.2023
Hamburg: Neuer Japaner in Deutschlands ältester Austernstube
In Deutschlands ältester Austernstube, dem ehemaligen Cöllns in der Hamburger Innenstadt, ist Ende Januar mit dem Kaiyô ein japanisches Restaurant eingezogen, das mit japanischen Fischgerichten den Bogen zur langen Tradition des Ortes schlägt.22.03.2023
Gauting: Kaviar-Importeur Sepehr Dad eröffnet Fischladen
Der Kaviarimporteur Ali Sepehr Dad (42) wird Ende März einen Fischladen mit Bistro im oberbayerischen Gauting (Landkreis Starnberg) südwestlich von München eröffnen.22.03.2023
Fernseh-Tipp: Isländische Serie "Blackport" thematisiert "Quotenkönige"
Mit tollen Motiven und einer ungewöhnlichen Themenwahl verspricht die isländische Mini-Serie "Blackport" zu punkten, die am morgigen Donnerstag, 23. März, und am folgenden Donnerstag, 30. März jeweils ab 21.45 Uhr auf Arte zu sehen ist. In acht Teilen wird erzählt, wie eine unscheinbare Sekretärin in den 1980er-Jahren in einem kleinen isländischen Dorf ein Fischimperium aufbauen will.