04.06.2025
Dänemark: Der erste Matjeshering der Saison
Firmeninfos
Gut zwei Wochen vor dem offiziellen Beginn der diesjährigen Matjessaison in den Niederlanden am 18. Juni 2025 ist im dänischen Skagen bereits der erste Matjeshering der Saison angelandet worden, meldet der Heringsverarbeiter Scandic Pelagic. Das Fangschiff "S264 Astrid" lieferte 260 t Matjes, teilt Verkaufsleiter Benjamin Bosse mit: "Der Hering wurde frisch in der Nordsee im Fanggebiet ICES IVA gefangen mit einem Durchschnittsgewicht von 147 Gramm und einem Fettgehalt von 20 Prozent. Wir können es gar nicht erwarten, das nächste Schiff mit frischem Hering zu bekommen." Scandic Pelagic produzierte im vergangenen Jahr über 30.000 t marinierte Heringe.
Foto/Grafik: Scandic Pelagic
Das Fangschiff "S264 Astrid" lieferte dem norddänischen Heringsverarbeiter Scandic Pelagic die ersten 260 t Matjes der Saison.
Foto/Grafik: Scandic Pelagic
Der junge Hering wurde frisch in der Nordsee im Fanggebiet ICES IVA gefangen und besitzt ein Durchschnittsgewicht von 147 Gramm sowie einen Fettgehalt von 20 Prozent.
Folgende Artikel könnten Sie auch interessieren
[20.06.2025] Niederlande: Langjährige Lizenz für Krabbenfischer[20.06.2025] Lineage expandiert in Dänemark und den Niederlanden
[17.06.2025] Niederlande: Matjes – neue Werbekampagne und Doku-Film zum Hering
[16.06.2025] Matjessaison 2025: Am 18. Juni Aktion auf dem Bremer Domshof
[10.06.2025] Niederlande: Matjes-Produktion läuft an
[10.06.2025] Seelachs: Fischer haben kein Verständnis für Verlust des MSC-Siegels
[03.06.2025] Nordsee-Seelachs verliert MSC-Zertifizierung zum 30. Juni
[19.05.2025] Nordsee: Gansch wird neuer CEO
[13.05.2025] Stralsund: Schwaaner Fischwaren schließt Produktion für Marinaden
[12.05.2025] Dänemark: Scandic Pelagic übernimmt Werner Larsson Fiskeeksport