Spanien: ICES empfiehlt Quotenkürzung für Sardine um 35 Prozent

Der Internationale Rat für Meeresforschung (ICES) hat empfohlen, die Fangquote für Sardinen um 35 Prozent auf 7.000 t zu reduzieren, schreibt Fish Information & Services (FIS). Für dieses Jahr hatten sich Spanien und Portugal auf eine TAC von 10.799 t geeinigt. Der ICES begründet die Entscheidung mit der geringen Produktivität des Sardinenbestandes, der von fast 650.000 t im Jahre 2006 auf 150.000 t im Jahre 2018 zurückgegangen ist. Das heißt: der Bestand ist erschöpft. Die geringe Produktivität sei eine Folge geringer Rekrutierung im letzten Jahrzehnt, wofür die ICES-Wissenschaftler als Ursache eine Kombination aus zu intensiver Befischung sowie klimatischen und ökologischen Veränderungen sehen.

Niederlande: Hohe Preise für MSC-Thunfisch schrecken Verbraucher

Die Hersteller von Thunfischkonserven motivieren durch unverhältnismäßig hohe Preise für MSC-zertifizierte Ware den Verbraucher, nicht-zertifizierte Thunfischdosen zu kaufen. Diese Feststellung äußerte Henk Brus, Geschäftsführer von Sustunable, auf der Europäischen Thunfisch-Konferenz Anfang Mai. Ihm zufolge liegen die Preise für MSC-zertifizierten Dosenthunfisch, unter Marke wie unter Handelsmarke, zwischen 35 und 135 Prozent höher als jene für nicht-zertifizierte Produkte. Die tatsächlichen Kosten für MSC-Thunfisch beliefen sich jedoch unter Berücksichtigung einer Prämie für die Fangflotte, einer Servicegebühr sowie einer Logonutzungsgebühr in Höhe von 0,5% für den MSC auf ein Plus von 7% bei einer 160 Gramm-Dose, was einem Zuschlag von 0,05 Euro entspreche. Brus' Fazit: "In den Niederlanden fördert die Preispolitik in starkem Maße den Verkauf von nicht-MSC-zertifiziertem Thunfisch." In den vergangenen zehn Jahren habe der Lebensmitteleinzelhandel dem MSC-zertifizierten Thunfisch ein negatives Preisimage beschert, und zwar in einem derartigen Maße, dass selbst dann, wenn Supermärkte ihre Preise für MSC-Ware senkten, um Lagerbestände abzubauen, der Konsument sich weiterhin für nicht-zertifizierte Produkte entscheide.

Norwegen: Algenblüte trifft erstmals börsennotierten Produzenten

Die anhaltende Algenblüte in Nordnorwegen hat Anfang der Woche in drei Farmen von Lerøy Aurora in der Provinz Troms zum Tod hunderter Lachse geführt, meldet IntraFish unter Berufung auf das Norwegische Fischerei-Direktorat. Einige Tage lang hatte die seit dem 16. Mai anhaltende Algenpest keine Opfer gefordert, doch jetzt war erstmals auch ein börsennotierter Lachsproduzent betroffen. Behördlich gezogene Wasserproben bestätigten ein hohes Algenvorkommen in der Region.

Rotenburg/Wümme: Investor kauft Borco-Höhns

Sechs Wochen nach Antrag auf Schutzschirmverfahren hat der Fahrzeugbauer Borco-Höhns angekündigt, einen Kaufvertrag mit einem Investor zu unterzeichnen. Käufer sei die Gesellschaft für Beteiligungen an mittelständischen Unternehmen (GBU) mit Sitz in Vechta/Niedersachsen, heißt es in einer Pressemitteilung. Der Gläubigerausschuss und der vorläufige Sachwalter, der Hamburger Rechtsanwalt Stefan Denkhaus, haben dem Vorhaben bereits zugestimmt, teilten die Geschäftsführer der Fahrzeugwerk Borco-Höhns GmbH & Co. KG, Andreas Elsässer und Dr. Alexander Starnecker, den rund 270 Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern auf einer Belegschaftsversammlung mit. Noch stehe der Kaufvertrag unter dem Vorbehalt, dass das Kartellamt der Übernahme von Borco zustimme und ein Haustarifvertrag abgeschlossen werde, der den aktuellen Herausforderungen des Unternehmens Rechnung trage. "Die Belegschaft ist hoch motiviert, ihre Fähigkeiten und Fertigkeiten weiterhin konstruktiv einzubringen", sagte Geschäftsführer Starnecker. Zum 1. Juli 2019 werde die Eröffnung des beantragten Schutzschirmverfahrens erwartet. Borco-Höhns erwirtschaftete mit dem Bau von Verkaufsverfahrzeugen und -anhängern zuletzt einen durchschnittlichen Jahresumsatz von rund 30 Mio. Euro.

China: CP Group plant Mega-Shrimpzucht für 200.000 Tonnen

Die thailändische Charoen Pokphand (CP) Group will in China einen gigantischen Indoor-Farmkomplex für Shrimps bauen, melden die Undercurrent News. Technikpartner ist der israelische Aquakultur-Spezialist Aquamaof, der weltweit landgestützte Fisch- und Garnelenzuchten baut. Für die CP Group, Muttergesellschaft des Schweine-, Geflügel- und Shrimpslieferanten CP Foods, sieht Aquamaof ein modulares System vor, in dem jährlich bis zu 200.000 Tonnen Shrimps gezüchtet werden könnten. Im März dieses Jahres hatte Robins McIntosh, Vizepräsident von CP Foods, auf der Veranstaltung 'Aquaculture 2019' in New Orleans angekündigt, aufgrund von Seuchenproblemen in der konventionellen Shrimpzucht - wie etwa des Early Mortality Syndroms (EMS) - zunehmend Indoor-Farmen zu bauen. Bereits Ende September 2018 hatte Premsak Wanuchsoontorn, stellvertretender Präsident für Aquakultur bei CP Foods, mitgeteilt, dass binnen fünf Jahren sämtliche Farmen des Unternehmens unter Dach liegen sollen - bis dato waren es 15 bis 20 Prozent. Auf einer Seafood-Messe im chinesischen Zhuhai hatte die CP Group jüngst das Model einer Pilot-Kreislaufanlage ausgestellt, die in der chinesischen Provinz Shangdong gebaut werde.

Real: Erstmals MSC-Dosenthunfisch im Preiseinstieg

Real nimmt als erstes Unternehmen im deutschen Lebensmitteleinzelhandel bundesweit MSC-zertifizierten Dosenthunfisch unter der Preiseinstiegsmarke "TiP" in sein Sortiment auf. "Unser Ziel ist es, 100 Prozent aller Eigenmarken-Fischprodukte bis 2020 mit einem Nachhaltigkeitsstandard zertifiziert zu haben", sagt Real-Geschäftsführer Patrick Müller-Sarmiento, "hierzu zählen unter anderem die Siegel MSC, ASC, Global GAP, Bio und Best Aquaculture Practice (BAP)." Kunden finden bei Real neben Thunfischkonserven mit MSC-Siegel auch tiefgekühlte Spezialitäten mit Fisch und Meeresfrüchten, Fischsalate, Brotaufstriche mit Fisch und geräucherte Ware. Bereits 2013 hat die Hypermarkt-Kette ihre Frischfischtheken nach dem Rückverfolgbarkeitsstandard des Marine Stewardship Councils zertifizieren lassen. Bis 2030 will der Filialist ausschließlich nachhaltige Produkte anbieten.

Grönland: Gesamte EU-Fischerei auf Schwarzen Heilbutt jetzt MSC-zertifiziert

Die Fangaktivitäten der P&P-Tochter Doggerbank Seefischerei (Bremerhaven) auf Schwarzen Heilbutt (Reinhardtius hippoglossoides) vor der Westküste Grönlands sind am 4. Juni mit dem Zertifikat des Marine Stewardship Councils (MSC) für nachhaltige Fischerei ausgezeichnet worden.

Freising: Malachit-Skandal treibt Fischzüchter unschuldig in den Ruin

Der bayerische Fischzüchter Peter Baumgartner (65) kämpft mit dem Ruin, meldet der in München erscheinende Merkur. In dem Prozess gegen den Fischzüchter Bernd Kiffner wegen illegaler Verwendung von Malachitgrün waren der Freisinger Stadtfischer Baumgartner sowie der Fischzuchtbetrieb Nadler bereits im Rahmen der Ermittlungen von dem Vorwurf entlastet worden, ihre Fische mit dem als krebserregend geltenden Mittel behandelt zu haben. Aufgrund belasteter Sedimente sind jedoch allein bei Baumgartner acht Tonnen Bachforellen und 15 Tonnen Regenbogenforellen im Wert von rund 100.000 Euro derzeit unverkäuflich. Für die Setzlingszucht als Besatz für das kommende Jahr erhält der Züchter von seiner Bank angesichts der unsicheren Zukunft kein Darlehen mehr.

ASC-Futterstandard rückt der Vollendung näher

Der Futterstandard des Aquaculture Stewardship Councils (ASC) ist seiner Verabschiedung ein Stück näher gerückt, nachdem das Steuerungskomitee im Mai eine generelle Einigung bezüglich der Struktur und des Inhalts des neuen Standards erzielt hatte, teilt der ASC mit. Das Komitee ist aus einer Stakeholder-Gruppe gebildet, zu der Vertreter der Futtermittelindustrie, der Futterzusatzstoffindustrie, der Farmbranche, von NGOs und Lebensmitteleinzelhandel gehören. Michiel Fransen, Leiter des ASC-Bereichs "Standards & Wissenschaft", erklärte, dass das Spektrum ökologischer und sozialer Bedenken bei pflanzlichen Inhaltsstoffen wie Soja, Weizen, Mais, Reis, Raps u.a. mindestens genauso komplex sei, wenn nicht sogar komplizierter als jenes bei marinen Inhaltsstoffen. Die Komplexität der Getreidelieferkette erschwere es, hier Nachhaltigkeitsaspekte zu thematisieren. Bei dem persönlichen Treffen wurde unter anderem festgelegt, dass eine Priorität die Rückverfolgbarkeit der Herkunft sei und die Forderung, das Getreide aus Anbaugebieten zu beziehen, in denen die Gefahr illegaler Abholzungen gering sei. Schon seien erste Testauditierungen nach dem Standard in Vorbereitung. Mit einer Verabschiedung des Futtermittel-Standards werde gegen Ende 2019 gerechnet.

Emder Matjes wird erneut "Kulinarischer Botschafter Niedersachsens 2019"

Bereits im vierten Jahr in Folge ist der Emder Matjesproduzent Fokken & Müller 2019 für einige seiner Matjesspezialitäten mit dem Label "Kulinarischer Botschafter Niedersachsen" ausgezeichnet worden. Am gestrigen Montag, den 3. Juni, überreichte Niedersachsens Ministerpräsident Stephan Weil der Emder Matjes- und Feinkostmanufaktur die Auszeichnung für ihre Emder Bismarckheringe, die Emder Sahnematjesfilets und erneut für die Emder Matjesfilets. Stellvertretend für das Team von Fokken & Müller nahm Sascha Weddermann, Mitglied der Geschäftsführung, den Preis entgegen. Bereits im Jahre 2016 hatte Weil dem Matjesproduzenten erstmals die Auszeichnung verliehen. Seitdem wurden acht Produkte aus Emden ausgezeichnet. Neben den Preisträgern von 2019 überzeugten bereits die Emder Rauchmatjes (2016, 2018), die Emder Matjesfilets (2017), Emder "Roter Matjessalat" (2018) und Emder Garnelen Bombay (2018) die Fachjury.