Großbritannien: Erste Seehecht-Fischerei erhält MSC-Zertifikat

In Großbritannien hat erstmals eine Seehecht-Fischerei das Zertifikat des Marine Stewardship Councils (MSC) erhalten, teilt der MSC mit. Der bekannte Seehechtbestand vor Cornwall war Ende der 1990er Jahre relativ erschöpft, ist jedoch dank eines im Jahre 2001 neu aufgestellten Managementplans seit dem Tiefststand inzwischen wieder auf das Doppelte angewachsen. Die Fischerei verwendet Netze mit größeren Maschen als gesetzlich gefordert und fängt damit weniger Jungfische. Die kornische Fischerei besteht aus einer Flotte von 15 Booten, die den Seehecht in der Irischen See westlich der britischen Hauptinsel und südlich von Irland fangen. Im Jahr landen sie fast 1.000 t in Newlyn/Cornwall an. Hauptmarkt für den kornischen Seehecht ist Europa, insbesondere Spanien, Frankreich und Großbritannien, wo der Fisch frisch ganz, filetiert oder zu Steaks geschnitten in den Lebensmitteleinzelhandel und die Gastronomie verkauft wird. Die Kiemennetzfischerei in Cornwall ist die vierte Fischerei im Südwesten Großbritanniens, die jetzt eine MSC-Zertifizierung besitzt.

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