Mexiko: Regal Springs verdoppelt Tilapia-Produktion

Regal Springs, einer der weltweit führenden Tilapia-Züchter, weitet seine Produktion in Mexiko sowohl im Bereich Zucht als auch im Bereich Filetierung erheblich aus, schreibt das Portal IntraFish. Im vergangenen Jahr hatte Regal Springs seine neueste Farm im Malpaso-Stausee (Bundesstaat Chiapas) errichtet. Zusammen mit bestehenden Farmen am Las Peñitas-Damm besitzt das multinationale Unternehmen damit Produktionslizenzen für schätzungsweise 70.000 t. Die Produktion in Mexiko soll im laufenden Jahr bei etwa 16.000 t liegen. Parallel dazu baut Regal Springs seine Schneidebetriebe erheblich aus. Die neue Fabrik in Acuagranjas Dos Lagos, ebenfalls in Chiapas, besitzt vier Produktionslinien, von denen bislang nur eine in Betrieb ist und pro Woche 150.000 Pounds Filet liefert, etwa 68,1 t. Im kommenden Jahr soll der Ausstoß auf 300.000 Pounds (= 136,2 t) verdoppelt werden, letztendlich sollen wöchentlich 600.000 Pounds (= 272,4 t) die Produktion verlassen. Ziel ist insbesondere der US-Markt. In den USA steht Tilapia unter den gefragtesten Fischarten auf Rang 5: statistisch isst jeder US-Amerikaner 585g Tilapia pro Jahr (NMFS, 2012). Regal Springs hat in Mexiko in den letzten zwei Jahren fast 35 Mio. USD (26,5 Mio. Euro) investiert und will hier in den kommenden fünf Jahren weitere 30 Mio. USD (22,7 Mio. Euro) ausgeben.

Lesen Sie zum Tilapia auch aktuell im FischMagazin:
29.07.2013   Uganda: Tilapia soll nach Deutschland exportiert werden
20.08.2012   Amsterdam: Erste Produkte mit ASC-Label auf dem Markt
07.02.2011   Indonesien: Tilapia-Farm von Regal Springs zertifiziertDer Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden