Der Aquaculture Stewardship Council (ASC) führt von heute an bis zum 30. April 2023 eine Stakeholder-Konsultation zu drei wichtigen Themen durch, von denen zwei Teil des kommenden ASC-Farm-Standards sind: Wasserqualität (Kriterium 2.7) sowie Fischgesundheit und Wohlbefinden (Kriterium 2.14). Drittes Thema ist ein neues Modul für den europäischen Zander (Sander lucioperca).
Homann Feinkost ruft im Sinne des vorsorglichen Verbraucherschutzes und, so der Hersteller, "des eigenen hohen Qualitätsanspruchs" seinen Artikel "Nordsee Backfisch 170 g + 40 ml Remoulade" mit dem MHD 22.03.2023 zurück.
Im Südosten Islands will die Lachsgruppe GeoSalmo eine landgestützte Lachszucht für eine Kapazität von – in der Endausbauphase – 24.000 t Fisch errichten.
John West, führende Marke für Dosenfisch in den Niederlanden, hat heute zwei neue vegane Alternativen zu Thunfisch vorgestellt: veganen fischfreien Thun mit Tomate und Basilikum und veganen fischfreien Thunfisch mit einem Spritzer Öl.
Die Lachspreise in Norwegen sind in den vergangenen Wochen nahezu auf Höhen gestiegen, die zuletzt zu Beginn der Preisaufzeichnungen vor 23 Jahren erreicht worden waren.