USA: Fischerei auf Riesentrogmuschel und Islandmuschel startet MSC-Bewertung

Die US-amerikanische Fischerei auf Riesentrogmuscheln (Spisula solidissima) und Islandmuscheln (Arctica islandica) ist die erste Clam-Fischerei des Landes, die sich nach dem Standard des Marine Stewardship Councils (MSC) zertifizieren lässt. Die beiden Muschelarten - engl. 'Atlantic surfclam' und 'ocean quahog' - haben in den USA Kultcharakter, schreibt Fish Information & Services (FIS): "Sie finden sich in Produkten wie panierten Venusmuschelstreifen, Venusmuschel-Hack, gefüllten Venusmuscheln, Fischsuppen und Aufstrichen." Der Wert der angelandeten Muscheln lag 2014 bei schätzungsweise 30 Mio. USD bzw. 22 Mio. USD - insgesamt rund 47,4 Mio. Euro. Das Bewertungsverfahren wird von mehreren Produzenten unterstützt, darunter Bumble Bee Seafoods, Lamonica Fine Foods, Atlantic Capes Fisheries und Surfside Foods. Das von dem unabhängigen Umweltzertifizierer SCS Global Services durchgeführte Verfahren werde rund 18 Monate dauern und kann von Interessierten, so genannten 'stakeholders', begleitet werden.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden