Dänemark: Großhandel Iversen verkauft mobil an den Endverbraucher

Der dänische Fischgroßhändler Harald Iversen & Søn verkauft seinen Fisch im heimischen Dänemark seit Mitte 2014 auch an den Endverbraucher, und zwar per Auslieferung. Doch das Vertriebskonzept unterscheidet sich von dem in Deutschland bekannten mobilen Frischfischhandel. Ausgeliefert wird nur Fisch, den der dänische Kunde zunächst über einen Internetshop (www.iversenfish.dk) bei dem in Thyborøn ansässigen Traditionsbetrieb online vorbestellt hat. Angeboten werden unter der Überschrift "Fabrikverkauf - Frischfisch aus Thyborøn" jeweils größere Mengen, das heißt Fischfilet im 5 kg-Gebinde und hochwertigere Artikel wie Kaisergranat oder geräucherter Schellfisch zu jeweils 1 kg.

In der laufenden Woche sind das beispielsweise 5 kg Kabeljau- oder Schollenfilet (jeweils 400,- DKK = 53,60 Euro), Schellfischfilet (350,- DKK = 46,90 Euro), Seelachs- oder Seehechtfilet (300,- DKK = 40,20 Euro) und - jeweils 1 kg - gefrorener Kaisergranat (250,- DKK = 33,50 Euro), geräucherter Schellfisch (150,- DKK = 20,10 Euro) oder Fischfarce (100,- DKK = 13,40 Euro). Aktuell im Angebot: ein "Starter-Kit für die Weihnachtsfeier" für 300,- DKK - etwa 40,- Euro, darin enthalten 250g geräucherter Heilbutt, 250g Stremellachs, 500g kaltgeräucherte Lachsscheiben und 450g (netto) Kaltwassergarnelen. Die Abgabe erfolgt im eigenen Betrieb in Thyborøn oder vor Supermärkten, die bis zu 80 km von Thyborøn entfernt liegen - wie der SuperBrugsen in Vildbjerg oder der Rema 1000 in Aulum. Nachdem Iversen in Lemvig, Struer und Holstebro gestartet hatte, fuhr der Großhandel mit Stand Mitte September 2015 schon 28 Städte in Jütland bis an, schrieb das Portal der in Aalborg erscheinenden Zeitung Nordjyske Stiftstidende.

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