USA: Seafood-Preise sollen 2011 um bis zu 4,5 Prozent steigen

In den USA werden die Preise für Fisch und Seafood in diesem Jahr voraussichtlich überdurchschnittlich anziehen. Das US-Landwirtschaftsministerium kündigt in seinem gestern veröffentlichen Verbraucherpreisindex einen Preisanstieg für Seafood von 3,5 bis 4,5 Prozent an. Zum Vergleich: Nahrungsmittel insgesamt werden 2011 um 2 bis 3 Prozent teurer, Fleisch um 2,5 bis 3,5 Prozent, prognostiziert die Behörde. Die Teuerung komme nach einer längeren Phase der Stabilität in den vergangenen Jahren, schreibt IntraFish. 2010 hatten Konsumenten für Fisch und Meereskost im Schnitt 1,1 Prozent mehr zahlen müssen.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden