Sæby Fiske-Industri: "Die Aussichten sind düster"

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Für das Geschäftsjahr 2024/25 konnte die Sæby Fiske-Industri, der mutmaßlich größte Hersteller von Makrelen-Konserven in Europa, noch "ein besseres Ergebnis als erwartet" präsentieren, meldete Mitte Januar das dänische Fiskerforum. Doch "die Aussichten für das neue Geschäftsjahr sind deutlich düsterer", heißt es. 2025/26 drücken explodierende Rohwarenpreise die Erträge voraussichtlich gegen Null.

Sæby produziert in der gleichnamigen nordjütländischen Hafenstadt nach eigenen Angaben mit rund 160 Beschäftigten bis zu 120 Millionen Dosen Makrelenkonserven im Jahr, ganz überwiegend von der Art Scomber scombrus. 2024/25 lag der Umsatz der Konservenfabrik bei 545 Mio. DKK (= 72,9 Mio. Euro) und damit nahezu auf Vorjahresniveau. Das Betriebsergebnis sank jedoch von 46,4 Mio. DKK (= 6,2 Mio. Euro) auf 31,1 Mio. DKK (= 4,2 Mio. Euro), während das Endergebnis 21,6 Mio. DKK (= 2,9 Mio. Euro) betrug (2023/24: 29,6 Mio. DKK = 4,0 Mio. Euro). Das Ergebnis 2024/25 profitierte jedoch spürbar von einer Entschädigung, die Sæby wegen Mängeln und Fehlern beim Bau eines neuen Fabrikgebäudes im selben Ort erhalten hatte: 19 Mio. DKK (= 2,5 Mio. Euro) waren dem Hersteller in einem Schiedsgerichtsverfahren zugesprochen worden.

Für 2025/26 rechne die Geschäftsführung mit einem Ergebnis vor Steuern von nur noch 0 bis 2 Mio. DKK (= 268.000 Euro), denn: Die explodierten Makrelenpreise könnten nicht unmittelbar an die Kunden weitergegeben werden. 95 % der Produktion werden unter Handelsmarke in Europa verkauft. Die Sæby Fiske-Industri gehört mehrheitlich der örtlichen Vanggaard-Stiftung. 10 bis 15 % hält seit dem Jahr 2020 der Hamburger Richard Wydra, der gemeinsam mit Axel Wydra die Geschäfte der in Reinbek bei Hamburg ansässigen Wydra International GmbH Im- und Export Food Agency führt. Wydra importiert neben zahlreichen anderen Lebensmitteln auch TK-Fisch und Fischkonserven.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden