Lachs: CFT Solutions greift den europäischen Lachsmarkt an

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CFT Solutions, ein Joint-Venture der norwegischen Sekkingstad Group und der schnell wachsenden indischen Lieferplattform Captain Fresh, will den europäischen Markt mit einer Anzahl wertgesteigerter Lachsprodukte beliefern, meldet das Portal IntraFish. Die in Amsterdam ansässige Neugründung will zunächst mit Produkten des Lachsverarbeiters Koral im nordwestpolnischen Kukinia beginnen, der 2024 von Captain Fresh übernommen wurde und täglich 120 t Fisch verarbeiten könne. Zu CFT Solutions gehört außerdem Skagerak Processing im dänischen Hirtshals, seit 2015 eine selbstständige Tochter der Sekkingstad Group mit einer Kapazität von jährlich 20.000 t auf zwei Filetier- und mehreren Verpackungslinien.

CFT Solutions verstehe sich als Mittler auf dem Lachsmarkt, sagt Geschäftsführer Odd Medhus, ein ehemaliger Qualitäts- und Produktionsmanager beim Lachsproduzenten Mowi: Selbst kein Eigner von Rohware, konzentriere sich der Newcomer auf die kundenspezifische Produktion: "Wir haben das Equipment, wir haben die Leute und wir können tun, was Sie wünschen." Theoretisch könne man Lachs auch aus eigenen Beständen beziehen, da Sekkingstad 50%iger Eigner des Lachsschlachtschiffs Norwegian Gannet sei.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden