Fischwirtschafts-Gipfel 2024 - Jetzt Frühbucherrabatt sichern

Am 5. und 6. November findet in Hamburg der Fischwirtschafts-Gipfel statt, die Informations- und Networking-Veranstaltung für die gesamte Wertschöpfungskette. In lockerer Atmosphäre treffen sich Entscheider aus Großhandel, Import, Industrie, LEH, Foodservice, Handwerk und Fachhandel mit Experten aus Wissenschaft, Forschung und Verbänden, um aktuelle Herausforderungen der Fischbranche zu erörtern.

Der Fischwirtschafts-Gipfel bietet ein informatives und abwechslungsreiches Konferenzprogramm, er verbindet als Dialogplattform für unsere Branche relevante Themen mit kompetenten Speakern. Erläutert wird zum Beispiel, warum das Lieferkettensorgfaltspflichtengesetz (LkSG) auch für mittelständische Unternehmen von Bedeutung ist und welche Aspekte es dabei zu beachten gilt. Thema ist außerdem die EU-Richtlinie zur Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD), die auch für kleine und mittelständische Unternehmen aus der Fischbranche ab 2026 zur Pflicht wird. Spannend außerdem die Insights der Gesellschaft für Konsumforschung (GfK), die für das Absatzvolumen von Fisch und Seafood im LEH eine positive Trendwende sieht. Welche Sortimente und Faktoren tragen den Umschwung? Das vollständige Programm mit allen Referenten und Themen finden Sie hier.

Partnerland in diesem Jahr sind die USA. Wir beleuchten den transatlantischen Handel mit Meeresfrüchten mit seinen Herausforderungen und Chancen und widmen uns ausführlich den Seafood-Produkten aus New England und Alaska.

Ein Höhepunkt des Fischwirtschafts-Gipfels, der Konferenz, Produktpräsentation, Wettbewerb, Auszeichnung und Networking miteinander verbindet, ist die Verleihung des Branchenpreises "Seafood Star 2025", der sowohl für die besten Fischhandelskonzepte als auch für die "Besten Fischprodukte" vergeben wird. Vorgestellt und geehrt werden außerdem die erfolgreichen Absolventen der diesjährigen Fortbildung zum Fischsommelier.

Sichern Sie sich jetzt Ihren Platz mit Frühbucher-Rabatt bis zum 27. September. Das Anmeldeformular finden Sie hier.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden