Vietnam: Gute Prognosen für Pangasius

Inflation und hohe Lebensmittelpreise bescheren dem vergleichsweise preiswerten Pangasius Aufwind. Im 1. Halbjahr 2022 stieg die Nachfrage nach dem vor allem im Mekong-Delta von Vietnam gezüchteten Fisch zweistellig, schreibt Fish Information & Services (FIS). 2022 wurden mit 1,5 Mio. t gut 14 % mehr geerntet als 2021. Hohe Preise und staatliche Unterstützung motivieren die Züchter zum Besatz 2023. Obwohl zentrale Märkte wie China und die USA mehr Panga nachfragen, sind die Preise in den letzten Monaten gesunken, liegen jedoch höher als im Januar 2022: ab Farm bei 28.000 VND (= 1,12 Euro)/kg, im Export 3,15 Euro/kg in die USA, 2,18 Euro/kg nach China und 2,84 Euro/kg nach Europa.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden