Deutschland: Seelachs erhält als erste deutsche Fischerei MSC-Siegel

Erstmals ist ein deutscher Fischfangbetrieb mit dem Umweltsiegel des MSC ausgezeichnet worden, teilt die Organisation mit. Seelachs aus den Fängen der Kutterfischzentrale, Cuxhaven, ist ab sofort im deutschen Handel erhältlich. Seelachs zählt mit einem Marktanteil von 3,3% zu den wichtigsten Konsumfischarten in Deutschland. Die Nachhaltigkeit der Fischerei ist in mehrfacher Hinsicht gewährleistet. So arbeitet Kutterfisch ausschließlich mit großmaschigen Netzen, die Jungfischen ein Entweichen ermöglichen. Da Seelachs ein Schwarmfisch ist, der nicht mit anderen Fischarten schwimmt, ist der Beifang sehr gering. Die Netze werden ausschließlich über steinigen Untergrund gezogen, der wenig empfindlich ist. Sie verwenden außerdem leichte Netze mit Rollengeschirr statt Eisenketten und befahren immer wieder dieselben Routen. Die Auswirkungen des Fangbetriebes auf den Meeresboden sind somit gering. Das leichte Fanggeschirr sorgt zusätzlich für einen niedrigen Dieselverbrauch. Angesichts der Zertifizierungskosten von rund 100.000 € erwarten die Großhändler einen Aufschlag von rund zehn Cent pro Kilo zertifizierten Seelachses, erklärte Kai-Arne Schmidt von der Kutterfisch-Geschäftsführung gegenüber den Cuxhavener Nachrichten. Geschäftsführer Horst Huthsfeldt wies jedoch daraufhin, dass Voraussetzung für den Thekenverkauf im Fischfachhandel sei, dass auch das jeweilige Fachgeschäft eine MSC-Zertifizierung besitze.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden