Heringsdorf: Domke präsentiert größte Fischkonserve der Welt

André Domke, Fischgastronom, Fischhändler und Fischsommelier auf Usedom, hat einen weiteren Weltrekord aufgestellt, und zwar mit der "größten Fischkonserve der Welt", meldet das Rekord-Institut für Deutschland (RID). Domke hatte in der Vergangenheit in einem seiner Häuser, dem "Domkes Fischpavillon" im Kaiserbad Heringsdorf, bereits eine größte Fischsülze, eine Fisch-Soljanka und ein flächenmäßig größtes Fischbrötchen, belegt mit Bismarckhering, produziert. Jetzt hatte er sein persönliches Lieblingsprodukt, nämlich Ostsee-Sprotten in Öl, in eine XXL-Nachbildung einer Konservendose mit den typischen Proportionen einer flachen Fischkonserve gefüllt: 194,6 Zentimeter lang, 103,4 Zentimeter breit sowie 31,5 Zentimeter hoch, barg die Nachbildung gut 50 Kilogramm geräucherte Sprotten in Öl. Zur Präsentation und Öffnung der mit einer Ringöse als Deckelöffnung ausgestatteten Dose hatte sich André Domke prominente und körperlich kräftige Gäste eingeladen. Kult-Boxtrainer Ulli Wegner, Ex-Schwergewichtsboxer Axel Schulz und Kubrat Pulew sowie DDR-Kugelstoß-Legende Udo Beyer hievten die Fischdose zunächst auf ein Podest vor Domkes Fischpavillon. Nach einer Bewertung durch RID-Rekordrichter Olaf Kuchenbecker wurden die Sprotten gegen Spende für das Kinderhospiz Greifswald an hungrige Gäste abgegeben.Der Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden