Usedom: Domke kocht "größte Fisch-Soljanka der Welt"

Der Usedomer Fischgastronom André Domke hat sich mit einem erneuten Weltrekord ins Gespräch gebracht. Am gestrigen Sonntag produzierte der Fischsommelier die mit 268 Litern "größte Fisch-Soljanka der Welt", teilt das RID Rekord-Institut für Deutschland mit. RID-Rekordrichter Olaf Kuchenbecker bestätigte an Ort und Stelle die Bestleistung. Im November letzten Jahres war Domke bereits mit der "größten Fischsülze der Welt" (182,4 kg) der erste Weltrekord-Coup gelungen. In beiden Fällen spendete er einen Teil der Einnahmen an das Kinderhospiz Greifswald. Mit Soljanka und Sülze verköstigte André Domke jeweils seine Gäste.

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