28.07.2025

Kanada/Schottland: Clearwater verkauft Macduff Shellfish

Das kanadische Unternehmen Clearwater Seafoods hat die landseitigen Verarbeitungsbetriebe von Macduff Shellfish in Schottland an den ebenfalls schottischen Produzenten Seafood Ecosse verkauft.
28.07.2025

USA und EU einigen sich auf Einfuhrzoll von 15 %

USA und EU einigen sich auf Einfuhrzoll von 15 %
Die USA und die Europäische Union haben sich auf die Einführung eines Einfuhrzolls von 15 % auf sämtliche Waren, die die EU in die USA liefert, geeinigt.
25.07.2025

Worms: Edeka Jakobi hat drittes E-Center eröffnet

Worms: Edeka Jakobi hat drittes E-Center eröffnet
Die Kaufmannsfamilie Jakobi hat Ende März ihren dritten Edeka-Markt in Worms eröffnet, meldet das Portal Merkurist. Das neue E-Center ist Teil eines ebenfalls neuen Nahversorgungszentrums am Mittelochsenplatz 4 im Stadtgebiet Süd der 87.000 Einwohner zählenden kreisfreien Stadt in Rheinland-Pfalz.
Länderreport Länderreport
25.07.2025

Chile exportierte weniger Lachs im 1. Halbjahr 2025

Chile exportierte weniger Lachs im 1. Halbjahr 2025
Chiles Lachsexporte lagen im 1. Halbjahr 2025 mit 361.000 t etwa 1,5 % niedriger als im Vorjahreszeitraum.
25.07.2025

Alaska: Preise für Sockeye-Wildlachs anhaltend hoch

Alaska: Preise für Sockeye-Wildlachs anhaltend hoch
Der Markt für Alaska-Wildlachs bleibt weiterhin ein Verkäufermarkt – und das bereits seit Sommer 2024, meldet das Portal IntraFish. Vergleichsweise niedrige Fangmengen, eine starke Nachfrage unter anderem im US-LEH für frischen Sockeye und geringe Lagerbestände sorgen seit einem Jahr für hohe Großhandelspreise.
TK-Report TK-Report
24.07.2025

TÜV Süd überprüft Verarbeiter von Algen

TÜV Süd überprüft Verarbeiter von Algen
Der TÜV Süd überprüft die Verarbeiter von Algen nach internationalen Normen wie etwa dem International Food Standard (IFS), teilt der Münchener Dienstleister mit. Denn Algen erobern zunehmend den Markt.
23.07.2025

Chile gründet Task-Force zur Bekämpfung von organisiertem Lachsraub

Chile gründet Task-Force zur Bekämpfung von organisiertem Lachsraub
Diebstahl und Raub von Zuchtlachs haben sich im Süden von Chile von ursprünglich einzelnen Fällen zu einer komplexen organisierten Kriminalität entwickelt, die die Rückverfolgbarkeit der Produkte, die öffentliche Gesundheit, die Sicherheit der Beschäftigten und die Wirtschaft überhaupt in Südchile bedrohe, zitiert das Portal IntraFish Behördenvertreter des Landes.
22.07.2025

Regal Springs erhält Superior Taste Award 2025 für Tilapia-Loins

Regal Springs erhält Superior Taste Award 2025 für Tilapia-Loins
Die Rückenfilets (Loins) des nachhaltig gezüchteten Buntbarschs von Regal Springs wurden beim diesjährigen Superior Taste Award 2025 des International Taste Institutes in Brüssel mit zwei von drei möglichen Sternen ausgezeichnet.
21.07.2025

Berlin: Rogacki seit Freitag geschlossen – das Ende einer Institution?

Berlin: Rogacki seit Freitag geschlossen – das Ende einer Institution?
Das Feinkostgeschäft Rogacki in Berlin-Charlottenburg ist seit vergangenem Freitag geschlossen, melden Tageszeitungen der Bundeshauptstadt. "Keine Tische und Stühle vor dem Laden, leere Kühltheken und ausgeräumte Regale", so beschreibt der Tagesspiegel das Szenario an der Wilmersdorfer Straße 145 vor drei Tagen.
18.07.2025

Zum Tod von Antje Blum, Herausgeberin von Fisch + Tipps

Zum Tod von Antje Blum, Herausgeberin von Fisch + Tipps
Bereits vor zehn Jahren erhielt Antje Blum den "Seafood Star Ehrenpreis" für ihr Lebenswerk. Jetzt ist die Herausgeberin von "Fisch + Tipps" diesen Montag, 14. Juli, zwei Wochen vor ihrem 81. Geburtstag verstorben. Damit geht eine Ära in puncto Fisch-Verkaufsförderung zu Ende: Ziemlich genau 30 Jahre lang gab Antje Blum, ehemalige Stewardess und langjährige Food-Journalistin, die Kundenzeitschrift "Fisch + Tipps" heraus.
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