Die Rumänen essen mehr Fisch, aber auf weiterhin niedrigem Niveau. Im vergangenen Jahr wuchs der Binnenmarkt für Fisch und Meeresfrüchte um 3% auf 350 Mio. Euro - das entspricht bei 19,870 Mio. Einwohnern 17,61 Euro pro Kopf und Jahr. Am besten verkauft sich Makrele, doch Lachs steht wertmäßig auf Platz 1 des Artenrankings. Die Daten stammen aus einer Studie von Romfood Trading, einem der größten Importeure und Händler von Fisch und Seafood in Rumänien. Mitursächlich für das Verzehrplus seien eine Lohnerhöhung im vergangenen Jahr und eine Senkung der Mehrwertsteuer (VAT) von 24 auf 20% zum 1. Januar 2016, meint Romfood-Geschäftsführer Cristiano Darmanescu.