Dänemark: Großbrand bei Forellenräucherei Agustson

Die Forellenräucherei des isländisch-dänischen Familienunternehmens Agustson in Vejle wurde Anfang Dezember durch einen Brand schwer beschädigt, meldeten dänische Zeitungen. Zum denkbar ungünstigsten Zeitpunkt, nämlich drei Wochen vor Weihnachten, war in der Nacht zum 3. Dezember ein Feuer in der Fabrik im Englandsvej 11 ausgebrochen. Dabei wurden ein Verwaltungs- und ein Produktionsgebäude in Mitleidenschaft gezogen. Ursache des Brandes war ein Kurzschluss, ausgelöst durch ein beschädigtes Stromkabel, teilte die Polizei in Vejle eine Woche später mit. Der Räuchereibetrieb sollte für mindestens zwei Wochen ruhen, kündigte Geschäftsführer Esben Andersen an.

Agustson besitzt insgesamt vier Fabriken, davon drei in Dänemark: neben einer Salzfisch-Fabrik in Stykkishólmur (Island) verarbeitet Agustson Muscheln in Hirtshals, den Rogen von Capelin, Hering und Lachs in Vinding bei Vejle und schließlich werden in Vejle selbst Forelle und Tilapia geräuchert. 2014 hatte die Gruppe bei einem Umsatz von 5,7 Mio. Euro (42,3 Mio. DKK) und einem Profit von 228.000 Euro (1,7 Mio. DKK) erstmals nach Jahren wieder schwarze Zahlen geschrieben, meldete im August das dänische Portal Food Supply. In der Räucherei hatte es im Spätsommer auch einen personellen Wechsel gegeben: Christel Kniep löste Lars Winther Hansen in der Verkaufsleitung ab. Hansen übernahm im November die Geschäftsführung von Eurotrout im bayerischen Schwandorf.

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