Dänemark: Varde Laks steigert Umsatz 2014 um 80 Prozent

Die dänische Lachsräucherei Varde Laks konnte ihren Umsatz im vergangenen Jahr um 80 Prozent steigern, schreibt IntraFish. Der Bilanzgewinn betrug laut proff.dk 2014 mehr als 1,1 Mio. Euro, während 2013 mit nur 76.000 Euro abgeschlossen worden war. "Wir haben unsere Kapazität tatsächlich mehr als verdoppelt - wir hatten ein sehr gutes Jahr", bestätigt Mitinhaberin und Verkaufsleiterin Lisbeth Jakobsen. Dank neuer Technik und Anbauten erhöhte der in Varde (Jütland) ansässige Fischverarbeiter seine Kapazität von 2010 auf 2013 sukzessive von täglich nicht einmal fünf auf 10 bis 12 Tonnen. Der in Dänemark geräucherte Norwegerlachs wird vor allem in der EU, aber auch nach Asien, Afrika und Australien verkauft.

Lesen Sie zu Varde Laks auch im FischMagazin-Archiv:
09.01.2013   Dänemark: EFF-Fördergelder für sieben Fischverarbeiter
12.03.2015   Dänemark: Räucherei Westcoast Seafood ist bankrott
15.10.2014   Dänemark: Listerien bei Hjerting Lachs forderten offenbar TodesopferDer Fischmagazin-Newsletter: Hier kostenlos anmelden